重慶：你點我檢防范外賣食品安全風險

記者近日獲悉，今年，重慶市市場監管部門積極開展外賣食品“你點我檢服務惠民生”活動，1月至8月，共開展包括外賣食品在內的食品安全監督抽檢5311批次，對于不合格外賣食品依法進行處置，實現外賣食品安全風險早發現、快處置。

璧山區市場監管局動員市民參與外賣食品你點我檢掃碼，多渠道收集消費者外賣食品抽檢需求，并邀請外賣騎手全程監督，確保所抽即所選。邀請第三方機構對外賣食品農藥殘留、添加劑、微生物等指標進行全面分析，動態調整抽檢計劃，確保檢測靶向更精準。對外賣食品抽檢不合格的商家，聯合平臺督促整改，定期開展“回頭看”，確保問題不反彈。

巴南區市場監管局聚焦暑期高溫時段外賣食品安全，推廣互聯網+明廚亮灶，提升監管覆蓋面積和穿透深度。與農業農村、教育、衛生健康等部門建立風險會商機制，揭示食品安全隱患和違法成本，為公眾和從業者敲響警鐘。

九龍坡區市場監管局執法人員深入各大餐飲單位后廚開展外賣食品安全專項檢查，精準聚焦高溫天氣下餐飲外賣的高風險環節，累計檢查餐飲單位602家。

江北區市場監管局圍繞商圈、旅游景區等重點場景，對網紅餐廳、投訴集中的餐飲外賣商家進行監督檢查和質量抽檢，督促整改問題940余項。推動2270余家外賣餐飲網點接入“渝食安”平臺，實現“陽光廚房”，方便消費者查看后廚情況，有效促進社會共治監督。