西安：讓連鎖餐飲企業實現“快入準營”

連鎖餐飲企業開新店，審批流程長、環節多曾是不少企業的“煩心事”。如今，陜西省西安市市場監管局創新推出“食品經營連鎖便利化評審”制度，以“評審前置、承諾即入”破解審批堵點，讓連鎖餐飲企業實現“快入準營”，不僅為企業減了負，更給市場添了活力。

據了解，以往連鎖餐飲企業開新店，從提交材料到拿到食品經營許可證，往往要等數周。如今通過便利化評審制度，管理規范、信用優良的連鎖餐飲企業新開門店，只需線上提交總部統一制度、標準流程、承諾書等核心材料，無需重復提供基礎證明，系統會自動將材料分送區、縣初審，符合條件后報西安市市場監管局復審，最終送陜西省市場監管局終審。依托前期對企業總部的綜合評審結果，審批部門快速完成復核，真正實現“即報即審”。此項改革帶來兩大突破，一是新開門店不用走傳統流程中的現場核查環節，二是審批時限從數周壓縮至“當日辦結”“立等可取”。企業開辦效率顯著提升，運營成本也隨之降低。

好政策要落地，離不開細致周到的服務。為讓“食品經營連鎖便利化評審”制度高效運轉，西安市市場監管局打出優化審批服務“組合拳”，全方位為企業保駕護航。

專員一對一，服務暖人心。該局選派業務骨干擔任試點企業服務專員，從政策解讀、材料預審到流程引導，提供全流程一對一服務，讓企業少走彎路。

流程再造，審批更高效。該局深度梳理原有許可全鏈條，聚焦便利化核心環節優化節點、精簡步驟、壓縮時限，打造出一套高效審批新路徑。

指導精準化，企業明方向。西安市市場監管局通過專題座談、政策培訓、線上答疑等方式，向企業講清適用條件、材料清單、承諾要求、操作流程及后續監管重點，讓企業“懂政策、會申報”。

協同無縫隙，層級齊發力。西安市市場監管局主動理順市、區（縣）兩級審批權限與監管責任，建立“跨層級協調機制”，確保審批鏈條銜接順暢、運轉高效。

跟蹤不間斷，督辦有力度。該局創新動態跟蹤機制，由專員全程跟進辦理進度，對臨近時限或遇阻的申請主動介入協調督辦，保障審批“不卡殼”。

從流程繁瑣到“立等可取”，從重復跑腿到“一網通辦”，西安市市場監管局在食品餐飲領域的“便利化評審”實踐，不僅讓連鎖餐飲企業的開辦便利度與獲得感顯著提升，更有效激發了經營主體活力，也為相關領域改革提供了可復制、可推廣的有益經驗。