寧波推動(dòng)特色地產(chǎn)食品產(chǎn)業(yè)質(zhì)量提升

近日，浙江省寧波市舉行“浙產(chǎn)好食品·阿拉味道贊”產(chǎn)業(yè)提升啟動(dòng)儀式暨“江北好食光·慈城年糕香”現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)，助力地產(chǎn)“老味道”煥發(fā)新活力。

慈城年糕、象山水產(chǎn)、余姚榨菜……這些地標(biāo)美食一直是寧波市的“金名片”，由此形成了一定規(guī)模的產(chǎn)業(yè)鏈和一批龍頭企業(yè)。以年糕為例，2024年寧波130余家年糕生產(chǎn)主體（含企業(yè)和小作坊）共計(jì)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值2.4億元，其中有3家企業(yè)產(chǎn)值超千萬(wàn)元。

“日常監(jiān)管中，我們發(fā)現(xiàn)一部分地產(chǎn)食品企業(yè)缺乏相應(yīng)的創(chuàng)新意識(shí)、技術(shù)能力和現(xiàn)代化管理體系，無(wú)法推動(dòng)產(chǎn)品多元化開(kāi)發(fā)、多層次利用、多環(huán)節(jié)增值。”寧波市市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)處相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，向“新”轉(zhuǎn)型也成了傳統(tǒng)食品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展必須面臨的課題。

啟動(dòng)儀式上，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)正式發(fā)布助力地產(chǎn)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十條舉措”，涵蓋精準(zhǔn)幫扶指導(dǎo)、主體培優(yōu)育強(qiáng)、重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)提升、集聚園區(qū)提檔等10項(xiàng)內(nèi)容，為企業(yè)提供檢驗(yàn)檢測(cè)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)、品牌認(rèn)證等增值化、個(gè)性化服務(wù)，支持企業(yè)在產(chǎn)品配方、工藝技術(shù)和管理水平方面迭代升級(jí)，進(jìn)一步提升產(chǎn)品質(zhì)量和企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)地產(chǎn)食品產(chǎn)業(yè)規(guī)范健康良性發(fā)展。

地產(chǎn)食品生產(chǎn)主體中，小作坊占比超六成，背后連接著眾多個(gè)體勞動(dòng)者生計(jì)。為此，“十條舉措”特別提出實(shí)施小作坊標(biāo)準(zhǔn)化改造，全年計(jì)劃打造50家“浙產(chǎn)好食品”鄉(xiāng)村共富作坊。此外，通過(guò)在電商平臺(tái)設(shè)立“阿拉味道贊”直播間，推動(dòng)“直播+產(chǎn)業(yè)”深度融合，以小作坊高質(zhì)量發(fā)展為共同富裕賦能加速。