新疆創新開展食品添加劑“雙減”工作

11月18日從新疆維吾爾自治區市場監管局獲悉，今年以來，該局加強食品添加劑濫用問題綜合治理工作，在市場監管總局的指導幫助下，創新開展生產環節食品添加劑“減量減品種”（以下稱“雙減”）工作，積極引導企業減少食品添加劑使用，嚴打違法違規添加行為，查辦6件典型案件。

在前不久市場監管總局召開的食品安全專題新聞發布會上，自治區市場監管局副局長徐艷玲結合食品添加劑濫用問題綜合治理情況，介紹了在推進當地特色食品產業高質量發展中開展的相關工作。

據介紹，自治區食安委兩次召開全體會議，安排部署食品添加劑濫用問題綜合治理工作，自治區分管領導多次批示，要求深化“兩超一非”專項治理。自治區市場監管局研究出臺《食品生產環節開展食品添加劑“減量減品種”三年行動方案》，建立935家生產企業、4500余個產品品種動態管理清單。

為推動“雙減”走深走實，自治區市場監管局通過多種形式加大宣傳力度；組織專家編制《食品添加劑使用指導目錄》《操作實務指南》，開展標準宣貫活動90余場，培訓人員超1萬人次；創新采用“企業自評+專家審評+實驗論證”模式，組建24個“流動診所”和144人專家庫，為企業提供免費送檢服務和個性化技術方案，切實解決“雙減”難題。

自治區市場監管局圍繞推動產業高質量發展不斷強化行業自律，督促860家食品生產企業開展配方自查，及時整改防控較大風險隱患640個。以新疆特色食品為重點，鼓勵企業積極優化評價食品配方、減少食品添加劑使用，截至目前，已指導149家企業在23類329個產品中減少110余種食品添加劑的使用。加強品牌建設，持續推薦優質“雙減”產品申報“新疆品質”認證，目前已有4家大型地方特色食品企業通過品牌認證。

工作開展以來，“雙減”相關產品累計促進企業增收超過3.1億元，有效帶動農牧民增收致富。