廣西強化校園及周邊監(jiān)督檢查

圖：融安縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員查看學校收費公示欄。 陳亦唯/攝

春季開學伊始，廣西省各級市場監(jiān)管部門主動作為，全力開展春季校園食品安全以及校園周邊經(jīng)營場所的監(jiān)督檢查工作，為校園食品安全保駕護航。

自1月份起，梧州市市場監(jiān)管局聯(lián)合梧州市教育局、公安局、衛(wèi)生健康委員會等部門共同開展校園食品安全排查整治專項行動。全面摸清學校食堂、學校食堂承包經(jīng)營企業(yè)等基本情況，著力解決食品安全管理不規(guī)范、責任落實不到位、食堂環(huán)境不衛(wèi)生等突出問題。截至目前，共檢查學校食堂1046家次、檢查學校食堂承包經(jīng)營企業(yè)4家次；組織專題培訓班6個，培訓相關(guān)監(jiān)管人員、工作人員2500余人次。開學期間對學校食堂檢查覆蓋率、從業(yè)人員培訓覆蓋率、發(fā)現(xiàn)問題整改率均達到100%。

新學期開始，柳州市融安縣市場監(jiān)管局聯(lián)合融安縣煙草局對轄區(qū)校園周邊小賣部、文具店、商超等經(jīng)營場所開展“無底線營銷”專項執(zhí)法檢查行動。重點檢查商戶是否銷售存在安全風險或易引發(fā)暴力傾向的兒童和學生用品，以及涉黃涉爆低俗包裝危害未成年人身心健康無底線營銷的“鼻吸能量棒”、香煙造型食品、蘿卜刀、水晶泥、激光筆、盲盒等產(chǎn)品。此外，融安縣市場監(jiān)管局還深入開展教育收費專項檢查行動，進一步加強和規(guī)范教育收費管理。

玉林市博白縣市場監(jiān)管局對學校食堂餐飲用具清洗消毒、后廚環(huán)境衛(wèi)生、加工制作過程、原料索證索票制度落實等情況進行重點檢查，督促學校落實落細食品安全“兩個責任”，嚴格按照餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范加工制作，堅決把牢食材采購、貯存、加工、留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。博白縣市場監(jiān)管局還對校園及周邊食品經(jīng)營店食品經(jīng)營情況和“三防”情況進行執(zhí)法檢查，截至目前，博白縣市場監(jiān)督管理局檢查學校食堂及周邊餐飲單位、經(jīng)營戶320余家，發(fā)現(xiàn)食堂墻壁天花板發(fā)霉破損、抽油煙機油垢多等問題15個，發(fā)出責令改正通知書2份。

崇左市大新縣市場監(jiān)管局重點對學校主體責任落實情況、學校食堂“三防”設(shè)施，冷藏冷凍、清洗消毒等設(shè)備設(shè)施是否齊全，庫房、操作間、分餐間等關(guān)鍵場所環(huán)境是否衛(wèi)生，從業(yè)人員健康管理、進貨查驗、食品留樣等工作落實情況進行檢查，全力排查校園食品安全隱患，并對校園周邊的商店、小賣部等場所進行排查整治，要求經(jīng)營商戶嚴格遵守法律法規(guī)，牢固樹立食品安全第一責任人意識，守法經(jīng)營、誠信經(jīng)營，堅決杜絕銷售“三無”及劣質(zhì)食品。

崇左市扶綏縣市場監(jiān)管局聯(lián)合教育局組成16個專項檢查小組，在開學前一周，對全縣范圍內(nèi)的學校及校園周邊區(qū)域全面鋪開檢查。開學前一天，扶綏縣市場監(jiān)管局組織開展了校園食品安全專項整治知識培訓會。開學第一天，專項檢查小組來到校園食堂，對“開學第一餐”原料采購和加工全過程開展食品安全保障檢查。