西安抽檢60批次元宵(湯圓)均合格
2024年02月26日 09:47????信息來源:中國市場監管報
元宵節前夕,陜西省西安市市場監管局組織開展了元宵(湯圓)食品安全專項抽檢,共抽檢元宵(湯圓)產品60批次,結果全部合格。此次專項抽檢覆蓋全市大部分區縣,場所包含便利店、超市、糕點店、專賣店、小型餐館及烘焙店等,檢測項目包含過氧化值、糖精鈉和鉛。據悉,過氧化值反映的是食品中油脂新鮮度和氧化酸敗程度,一般來說,過氧化值越高,食品酸敗程度越高;糖精鈉是食品行業普遍使用的人工合成甜味劑,食用較多糖精鈉會影響腸胃消化酶的正常分泌;鉛是一種對人體有害的金屬元素。西安市市場監管局提示,消費者不要購買或食用無標簽或標簽信息不全、內容不清晰,掩蓋、補印或篡改標簽的元宵(湯圓)產品。
元宵節前夕,陜西省西安市市場監管局組織開展了元宵(湯圓)食品安全專項抽檢,共抽檢元宵(湯圓)產品60批次,結果全部合格。此次專項抽檢覆蓋全市大部分區縣,場所包含便利店、超市、糕點店、專賣店、小型餐館及烘焙店等,檢測項目包含過氧化值、糖精鈉和鉛。據悉,過氧化值反映的是食品中油脂新鮮度和氧化酸敗程度,一般來說,過氧化值越高,食品酸敗程度越高;糖精鈉是食品行業普遍使用的人工合成甜味劑,食用較多糖精鈉會影響腸胃消化酶的正常分泌;鉛是一種對人體有害的金屬元素。西安市市場監管局提示,消費者不要購買或食用無標簽或標簽信息不全、內容不清晰,掩蓋、補印或篡改標簽的元宵(湯圓)產品。
相關閱讀:
- 新疆專項整治食品小作坊(2026-03-10)
- 湘潭上好“開工第一課”擰緊特種設備“安全閥”(2026-03-10)
- 湖北開展治理網絡餐飲食品安全問題專項行動(2026-03-10)
- 超300萬件產品獲“電子身份證”廣東佛山筑牢珠寶玉器檢驗檢測監管防線(2026-03-10)
- 廣西護航直播電商健康發展(2026-03-08)
京公網安備 11010502043458號