河北專項抽檢元宵(湯圓)產品
元宵節來臨,元宵(湯圓)食品質量安全狀況備受關注。為切實防范食品安全風險,近日,河北省市場監管局開展省本級元宵(湯圓)產品專項抽檢,經河北省食品檢驗研究院檢驗,全部合格。
據悉,本次專項抽檢以商超、便利店等群眾消費相對集中的場所為重點,樣品涉及河北、河南、天津、遼寧等地企業生產的科迪、三全、思念、灣仔碼頭等品牌,共50批次。依據食品安全國家標準及相關規定,主要對過氧化值(品質指標)、鉛(重金屬)、糖精鈉(食品添加劑)項目進行檢驗,結果顯示全部合格。
河北省市場監管局提示消費者:目前商超銷售的多為速凍湯圓,速凍產品應在冷凍條件下銷售,低溫陳列柜的溫度不得高于-15℃,帶冰霜或冰碴兒表明產品儲存溫度不穩定,容易造成產品酸價升高,也會致產品微生物超標,購買時要注意觀看產品的存儲條件。按照食品安全國家標準規定,預包裝食品應標明食品名稱、配料表、凈含量和規格,標明生產者的名稱、地址和聯系方式,標明生產日期和保質期、貯存條件、食品生產許可證編號、產品標準代號等,生產企業不明、生產日期不清的產品盡量不要購買。
元宵節來臨,元宵(湯圓)食品質量安全狀況備受關注。為切實防范食品安全風險,近日,河北省市場監管局開展省本級元宵(湯圓)產品專項抽檢,經河北省食品檢驗研究院檢驗,全部合格。
據悉,本次專項抽檢以商超、便利店等群眾消費相對集中的場所為重點,樣品涉及河北、河南、天津、遼寧等地企業生產的科迪、三全、思念、灣仔碼頭等品牌,共50批次。依據食品安全國家標準及相關規定,主要對過氧化值(品質指標)、鉛(重金屬)、糖精鈉(食品添加劑)項目進行檢驗,結果顯示全部合格。
河北省市場監管局提示消費者:目前商超銷售的多為速凍湯圓,速凍產品應在冷凍條件下銷售,低溫陳列柜的溫度不得高于-15℃,帶冰霜或冰碴兒表明產品儲存溫度不穩定,容易造成產品酸價升高,也會致產品微生物超標,購買時要注意觀看產品的存儲條件。按照食品安全國家標準規定,預包裝食品應標明食品名稱、配料表、凈含量和規格,標明生產者的名稱、地址和聯系方式,標明生產日期和保質期、貯存條件、食品生產許可證編號、產品標準代號等,生產企業不明、生產日期不清的產品盡量不要購買。
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