江蘇持續(xù)提升小微食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全

10月22日，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)管局在泰州市召開小微食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全提升行動(dòng)推進(jìn)暨經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)。

會(huì)上，無錫、徐州、南通、泰州市場(chǎng)監(jiān)管部門就小微食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全提升行動(dòng)開展情況作交流發(fā)言。來自南京、淮安、揚(yáng)州、宿遷的4家小微食品生產(chǎn)企業(yè)代表圍繞落實(shí)食品安全主體責(zé)任、提升產(chǎn)品質(zhì)量等內(nèi)容作經(jīng)驗(yàn)分享。會(huì)議還邀請(qǐng)了食品安全業(yè)內(nèi)專家，圍繞小微食品生產(chǎn)企業(yè)第三方風(fēng)險(xiǎn)隱患排查發(fā)現(xiàn)問題分析及提升建議等內(nèi)容開展行政合規(guī)指導(dǎo)。

會(huì)議指出，自江蘇省市場(chǎng)監(jiān)管局5月印發(fā)《江蘇省小微食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全提升三年行動(dòng)方案》后，全省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門筑牢風(fēng)險(xiǎn)防線，在推動(dòng)質(zhì)量安全提升工作中取得積極成效。一是通過持續(xù)實(shí)施“日常監(jiān)督檢查+飛行檢查+體系檢查”的綜合監(jiān)督檢查體系，加強(qiáng)對(duì)企業(yè)原輔料采購(gòu)、生產(chǎn)過程關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制等全過程管控情況的監(jiān)督檢查，監(jiān)督檢查體系不斷完善。二是借助第三方機(jī)構(gòu)的專業(yè)優(yōu)勢(shì)，重點(diǎn)排查多批次抽檢不合格企業(yè)、大中型企業(yè)、重點(diǎn)品種企業(yè)、新取得食品生產(chǎn)許可企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)隱患，并由第三方機(jī)構(gòu)食品安全專家對(duì)企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)和技術(shù)幫扶，屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門督促整改，專家事后現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收，確保整改措施落實(shí)到位，食品安全得到有效保障。三是全省各地市場(chǎng)監(jiān)管部門結(jié)合實(shí)際情況，多措并舉助力企業(yè)提升產(chǎn)品質(zhì)量和管理水平。比如，無錫推進(jìn)小微食品生產(chǎn)企業(yè)做好標(biāo)簽標(biāo)識(shí)優(yōu)化工作，督促食品生產(chǎn)企業(yè)主動(dòng)優(yōu)化標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，讓食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期“容易找、看得清、不用算”；泰州通過多形式建立、高標(biāo)準(zhǔn)提檔、嚴(yán)規(guī)范管理“共享檢驗(yàn)室”，大幅降低企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本，助力企業(yè)提升食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理效能，支持小微企業(yè)健康發(fā)展。