陜西將開展校園食品安全排查整治專項行動

日前，陜西省學(xué)校食堂及校外供餐單位有害生物防治培訓(xùn)會在西安市舉辦。據(jù)了解，陜西省市場監(jiān)管部門將于今年深入開展校園食品安全排查整治專項行動，守牢校園食品安全防線。

會議要求，要深入開展校園食品安全排查整治專項行動。各地要加強(qiáng)對排查整治專項行動的組織領(lǐng)導(dǎo)，建立健全工作任務(wù)臺賬，研究制定加強(qiáng)校園食品安全的相關(guān)制度措施，形成各負(fù)其責(zé)、密切配合、齊抓共管的有效工作合力；要組織開展校園食品安全風(fēng)險隱患全覆蓋排查，對學(xué)校食堂、學(xué)校食堂承包經(jīng)營企業(yè)和校外供餐單位開展全覆蓋監(jiān)督檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題要做到即行即改，徹底消除食品安全風(fēng)險隱患；要嚴(yán)厲打擊校園食品安全違法犯罪行為，加大對學(xué)校食堂及其承包經(jīng)營企業(yè)、校外供餐單位違法違規(guī)行為的懲處力度，持續(xù)保持對校園食品安全違法犯罪行為的高壓態(tài)勢，形成強(qiáng)有力震懾。

會議強(qiáng)調(diào)，各學(xué)校要積極開展有害生物防治工作，加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)教育，立即配齊、配全、配好“三防”設(shè)備設(shè)施，定期開展鼠蟲害消殺，堅決防止鼠蟲類侵入食堂。各地要進(jìn)一步加強(qiáng)對學(xué)校食堂有害生物防治的培訓(xùn)和檢查力度，提升學(xué)校食堂鼠蟲害防控和應(yīng)急處置能力，避免出現(xiàn)相關(guān)輿情和食品安全事件；同時，探索運(yùn)用技術(shù)手段防治鼠蟲等有害生物，充分發(fā)揮“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”等監(jiān)管手段，做到“人防”“物防”“技防”相結(jié)合，織密織牢有害生物防治網(wǎng)。

本次培訓(xùn)會邀請了有害生物防治專家，對校園常見有害生物的生態(tài)習(xí)性及特點、有害生物的綜合防治、有害生物防治現(xiàn)場檢查以及殺滅現(xiàn)場的清理、清掃和修復(fù)進(jìn)行了深入講解。西安建筑科技大學(xué)后勤服務(wù)中心和陜西鴻金鵬飲食文化有限公司分別就學(xué)校食堂、校外供餐單位做好校園食品安全工作進(jìn)行了經(jīng)驗交流。