尚德守法 共享食安2025年全國食品安全宣傳周啟動

9月11日上午，國務院食安辦聯合中央精神文明建設辦公室、中央網信辦、最高人民法院、最高人民檢察院、教育部、工業和信息化部、公安部、民政部、司法部、生態環境部、交通運輸部、農業農村部、商務部、文化和旅游部、國家衛生健康委、海關總署、市場監管總局、金融監管總局、廣電總局、國家糧食和儲備局、國家林草局、中國民航局、共青團中央、中國科協、中國貿促會、供銷合作總社、中國國家鐵路集團有限公司等27部門和單位，在京正式啟動2025年全國食品安全宣傳周活動。

在主場活動上，有關部門、行業企業、機構組織、新聞媒體等300多名各界代表，圍繞“尚德守法 共享食安”主題，分別進行了權威發布、主題發言、聯合倡議等。公安部發布打擊食品安全犯罪典型案例，農業農村部通報貫徹實施農產品質量安全法工作成效，國家衛生健康委通報食品安全標準體系建設和風險監測評估工作成效，海關總署通報強化進口食品安全口岸監管工作成效，市場監管總局通報食品安全突出問題專項整治工作成效。包保干部以視頻方式介紹落實食品安全屬地管理責任有關情況，首農食品集團、海淀實驗中學介紹落實食品安全主體責任有關情況，京東、餓了么平臺企業負責人視頻發布落實食品安全主體責任聯合承諾，中國烹飪協會、中國飯店協會、中國連鎖經營協會會同9家餐飲企業發起制止餐飲浪費倡議，北京市市場監管一線工作人員以配樂詩朗誦《食安頌》展現“雙奧之城”從農田到餐桌全鏈條監管成效。

活動倡導，要把“尚德”作為食品從業人員的價值理念，加快推進食品領域誠信體系建設，讓尚德崇信成為從業者的思想自覺，用道德力量厚植食品安全沃土。要把“守法”作為落實主體責任的行為準則，建立健全風險管控制度，落實“日管控、周排查、月調度”工作機制，以遵規守法彰顯責任擔當。要把“共享”作為守護食品安全的共同目標，以廣泛宣傳凝聚社會共識、以群策群力匯聚多元智慧，推動食品安全在全民共建中實現人人共享。

宣傳周期間，有關部門將舉辦40余場“部委主題日”活動，內容涵蓋標準法規宣貫培訓、道德誠信文化教育、科學知識宣傳普及、打擊違法成果展示等。同時，有關新聞單位和協會將舉辦中國食品安全論壇、中國食育大會、“制止餐飲浪費”青少年志愿服務行動特別活動、餐飲業食品安全創新實踐高質量發展推進會、連鎖餐飲企業主體責任與創新發展交流座談會、中國特殊食品節——新消費創新發展會議、新質生產力賦能食品產業高質量發展大會、全國調味品行業食品質量安全大會等，各地也將結合實際組織開展形式多樣、豐富多彩的宣傳活動。