反食品浪費國家標準實施有效率達94.4%

日前，市場監管總局對反食品浪費標準實施情況進行了監測，推動相關標準落地見效。監測結果表明，反食品浪費國家標準實施有效率達94.4%。

各地區各部門高度重視反食品浪費標準制定工作，目前我國各類反食品浪費標準總數達到308項。其中，國家標準71項，占比23.1%；行業標準20項，占比6.5%；地方標準91項，占比29.5%；團體標準109項，占比35.4%；企業標準17項，占比5.5%。屬于第一產業反食品浪費標準的共計59項，占比19.2%；屬于第三產業反食品浪費標準共計221項，占比71.7%；還有28項屬于跨產業領域，占比達9.1%。

通過對采集到的共計21.6萬次實施頻次標準實施數據進行分析，現有71項反食品浪費國家標準中，有67項國家標準實施效果明顯，占比達94.4%。監測實施量排名前列的標準包括GB/T 39002-2020《餐飲分餐制服務指南》、GB/T 40042-2021《綠色餐飲經營與管理》、GB/T 42966-2023《餐飲業反食品浪費管理通則》、GB/T 33497-2023《餐飲企業質量管理規范》，監測實施量均達萬次以上，表明反食品浪費正在成為全社會的自覺行動。