淮安多措并舉織密校園食安網

2025年春季開學以來，江蘇省淮安市市場監管局進一步鞏固前期校園食品安全排查整治成果，采取“集中整治+共治監督”方式，深化“校園餐”食品安全突出問題專項治理行動，強化校園食品安全全鏈條監管，細化“你點我查”“你呼我應”“你點我檢”舉措，多方聯合守護校園食品安全防線。

為從源頭到餐桌全鏈條守護校園食品安全，淮安市市場監管局聚焦廣大師生、社會各界的期盼關切，結合投訴舉報、師生家長留言、網友意見、各類檢查發現的問題，邀請“兩代表一委員”、家長代表、媒體記者等共同走進校園，突出“采購查驗、儲存加工、餐飲具洗消、有害生物防制、人員健康管理、管理制度落實”六大核心環節，確保學生吃得安全、家長放心、社會安心。

為增強公眾對校園食品安全的信心和獲得感，該局將“問題有效受理、及時高效解決、健全協同機制、師生家長滿意”作為工作目標，健全完善“接訴即辦”工作機制，對全市713所學校食堂賦碼公示。同時全面實施學校食堂“校園食品·碼上回應”工作，暢通投訴建議渠道，對校園食品安全問題實行分類分級處理，確保每個訴求都能得到針對性反饋，并在“透明食安”公眾端App增設“接訴即辦”模塊，方便師生家長線上“點對點”一鍵投訴、實時查詢。此外，為進一步豐富完善校園“食安驛站”功能，方便師生線下訴求，現場“面對面”協商處理。

誰來決定學校食堂抽檢什么？在淮安，答案是師生說了算。淮安市市場監管局將“你點我檢?服務惠民生”活動與“校園餐”治理工作緊密結合，并定期開展“你點我檢”進校園活動，同時邀請引導師生參與點選檢測項目和食品種類。

在春季校園食品安全專項抽檢工作中，該局充分考慮了主體業態覆蓋面和抽檢品種廣度。截至目前，已實現對全市9個縣區校園食材集采統配平臺、17家校外供餐單位及部分學校食堂的抽檢全覆蓋，抽檢品類包括蔬菜、畜禽肉、米面油、調味品及餐飲具等重點食品和相關產品。