“四川廣樂食品” 醬腌菜再曝鉛超標 多項榮譽背后質量令人堪憂

近日，北京市市場監管局公布的2021年第22期食品安全監督抽檢結果顯示，標稱四川廣樂食品有限公司（以下簡稱“廣樂食品公司”）生產的紅油榨菜（醬腌菜）（規格型號：227克/袋）（生產/加工/購進/檢疫日期：20200827）被檢出鉛(以Pb計)超標（檢出值：1.22mg/kg，標準值：≤1.0 mg/kg）。

據了解，鉛是一種能在生物體內蓄積且排除緩慢的重金屬污染物。若長期或過多攝入鉛含量超標的食品，鉛會蓄積在體內，可能會影響大腦和神經系統，尤其會對兒童造成智力發育障礙和表現行為異常。重金屬鉛超標原因主要是環境污染帶入原料，說明生產企業對原料把關不嚴，可能是使用了鉛含量超標的原料，也可能是從生產設備遷移入食品的可能。

多項榮譽背后質量令人堪憂

廣樂食品公司官網信息顯示，其生產經營的產品主要涉及小菜系列、什錦泡菜、風味豆豉、袋裝紅油小菜、剁辣椒/泡辣椒、調味料等，被授予“四川省農業產業化經營重點龍頭企業”“信用等級AAA企業”“四川名牌產品”等榮譽稱號。

（圖片來源：廣樂食品公司官網）

盡管有多項榮譽在身，但廣樂食品公司產品質量卻令人擔憂，就其生產的醬腌菜類產品而言，近期已多次曝出鉛超標。

上海市市場監管局2021年4月14日發布的2021年第14期省級食品安全抽檢信息顯示，標稱四川廣樂食品有限公司生產的開味菜(醬腌菜)（規格型號：160克/袋）（生產日期/批號：2020/8/18）被檢出鉛(以Pb計)超標。

2021年3月11日，山西省太原市市場監管局發布的關于13批次不合格食品風險控制及核查處置公告顯示，山西美特好連鎖超市股份有限公司濱河苑店經銷的，標稱四川廣樂食品有限公司生產的批次為2020年9月14日爽口菜（醬腌菜）產品，經檢驗，有1批次被檢出鉛（以Pb計）項目不符合食品相關執行標準要求。

產品復檢仍不合格被立案調查

中國質量新聞網梳理相關資料發現，廣樂食品公司因產品鉛含量不符合標準也曾吃過罰單。

四川省成都市龍泉驛區市場監管局行政處罰決定書（龍市監罰字〔2020〕278號）顯示，2020年11月26日，該局執法四中隊接到的相關材料載明：2020年10月28日，河北省滄州市市場監管局按要求對廣樂食品公司生產經營的“紅油榨菜（醬腌菜）”（生產日期：2020年8月27日、規格型號：160 克/袋）產品進行監督抽檢，經檢驗，鉛（以Pb計）項目不符合 GB2762-2017《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（以下簡稱“GB2762-2017”）要求。2020年11月30日，該局執法人員對廣樂食品公司進行了現場檢查，并送達《檢驗報告》《檢驗結果告知書》等材料。廣樂食品公司對檢驗結果有異議，并于2020年12月3日向滄州市市場監管局提出復檢申請。經復檢，上述產品鉛（以Pb計）含量仍不合格。為進一步查清案件事實，該局于2020年12月15日立案調查。

值得一提的是，在案件調查期間，該局分別于2020年12月8日、12月9日、12月11日收到關于廣樂食品公司生產經營的黃花什錦（醬腌菜）、下飯菜（醬腌菜）、爽口菜（醬腌菜）《檢驗報告》各一份；于2021年1月6日收到麻辣三絲（醬腌菜）和黃花什錦（醬腌菜）的《檢驗報告》各一份。上述產品經檢驗，鉛（以Pb計）項目均不符合GB2762-2017要求。廣樂食品公司收到該局送達的不合格產品《檢驗報告》后，對其中的黃花什錦（醬腌菜）、下飯菜（醬腌菜）和爽口菜（醬腌菜）檢驗結果均有異議，并提出復檢申請。經復檢，這三種產品鉛（以Pb計）含量均不合格。

廣樂食品公司生產經營上述不合格產品的行為違反《食品安全法》第三十四條第二項的規定。2021年2月9日，成都市龍泉驛區市場監管局對廣樂食品公司沒收違法所得3450.12元；罰款85000元。