太原市萬柏林區市場監管局抓實批發環節食品安全 壓實經營主體責任

為規范節日期間批發市場經營秩序，太原市萬柏林區市場監管局多措并舉開展兩節期間監管工作，通過檢查+集中約談+宣傳培訓的方式，督促食品經營戶嚴格履行進貨查驗義務，全面落實食品安全主體責任。

一是聚焦食品安全，防范化解安全風險。專項檢查緊扣兩節農副產品消費旺季特點，重點核查蔬菜、水果、肉類、水產、糧油等節令熱銷農副產品經營環節。執法人員現場檢查經營戶進貨查驗、索證索票制度落實情況，嚴查來源不明、過期變質、無合格證明、進銷貨臺賬不規范等問題，現場指導經營戶完善食品進貨查驗流程，建立健全可追溯的進銷貨臺賬，確保農副產品流通全鏈條來源可查、去向可追，從源頭防范食品安全風險。

二是規范計量器具，保障消費者權益。針對農副產品交易中計量器具使用的關鍵環節，執法人員開展計量器具專項核查，重點檢查經營戶使用的臺秤、電子秤等計量器具是否經法定計量檢定機構檢定合格、是否在檢定有效期內，是否存在改裝、作弊、缺斤短兩等違法行為。現場督促經營戶規范計量器具使用、維護和檢定行為，對未按規定檢定、計量器具不合格的經營戶責令立即整改，切實保障消費者計量權益。

三是開展集中約談，壓實主體責任。萬柏林區市場監管局組織農副產品批發市場內經營戶代表召開食品安全與計量管理集中約談會+宣傳培訓會，圍繞《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國計量法》等法律法規，向經營戶明確兩節期間經營管理核心要求，著重強調進貨查驗、索證索票的規范操作流程，以及計量器具檢定、使用的硬性標準；結合農副產品經營領域的食品安全違法、計量作弊典型案例開展普法宣傳，敲響經營合規警鐘，引導經營戶強化責任意識、自律意識，自覺規范經營行為，做到誠信經營、明碼標價、計量準確。

下一步，萬柏林區市場監督管理局將持續加大農副產品批發市場日常巡查和隨機抽查力度，緊盯關鍵環節，對檢查中發現的問題實行閉環管理，督促整改落實到位。全力營造安全、放心、公平的節日農副產品消費環境，切實保障群眾度過歡樂祥和的佳節。（來源：太原市市場監督管理局）