第三屆酵博會隆重開幕，姿美堂等酵素重點企業(yè)齊聚一堂共商酵素產(chǎn)業(yè)未來

11月18日，第三屆酵素與健康產(chǎn)品博覽會在渭南高新區(qū)中國酵素城盛大開幕。本屆博覽會以“新時代、新格局、新發(fā)展”為主題，由中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會、陜西省商務(wù)廳、渭南市人民政府主辦。作為深耕酵素賽道的頭部企業(yè)、酵素制品標準的參與制定者，姿美堂科技集團奔赴渭南，與業(yè)界同仁共商行業(yè)發(fā)展大計。

11月18日，中國（渭南）第三屆酵素與健康產(chǎn)品博覽會開幕式現(xiàn)場。

陜西省人大常委會副主任、渭南市委書記樊維斌出席并宣布開幕，渭南市市長陳曉勇、中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會理事長于學軍致辭。陳曉勇在致辭中指出，近年來，渭南市著眼“健康中國”“美麗中國”“鄉(xiāng)村振興”的戰(zhàn)略需求，依托全市農(nóng)產(chǎn)品資源稟賦，大力推進以酵素為特色、以生物醫(yī)藥為核心的一系列大健康產(chǎn)業(yè)，打亮“中國酵素城”的金字招牌。希望通過酵博會這一平臺，更深層次開展政企合作，推動酵素產(chǎn)業(yè)做大做強，助力渭南經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展。

中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會理事長于學軍在致辭中指出，中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會作為聯(lián)系政府與行業(yè)，市場與企業(yè)的紐帶和橋梁，將繼續(xù)堅持服務(wù)產(chǎn)業(yè)、服務(wù)企業(yè)、服務(wù)地方政府的宗旨，為渭南高新區(qū)打造“中國酵素城”提供全方位的支持。希望雙方繼續(xù)通力合作、相互支持，將中國酵素城打造成為中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)的硅谷，將渭南酵素打造成一個具有國內(nèi)外知名度和影響力的區(qū)域名牌。

酵博會同期還舉辦了全國酵素產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會暨項目簽約儀式。

食品安全重于泰山。姿美堂更是早在2009年創(chuàng)立之初就提出“真正科技、真材實料、真誠服務(wù)、真實美麗”的“四真”理念并一以貫之，15年來更是堅持客戶至上、質(zhì)量第一，在提升產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈的安全穩(wěn)定保障上不遺余力。本次酵博會，姿美堂科技集團與渭南高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)管理委員會正式簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，首期鎖定中國酵素城的優(yōu)質(zhì)果蔬酵素原料資源，未來還將在功能性評價、安全性評價等相關(guān)研究、成果轉(zhuǎn)化以及檢測等諸多方面持續(xù)發(fā)力。

姿美堂科技集團與中國酵素城簽署戰(zhàn)略合作框架。

展會期間還舉辦了全國酵素大健康產(chǎn)品線上銷售交流論壇。與會嘉賓圍繞新形勢、新格局、新平臺下如何實現(xiàn)酵素產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展共商大計。作為酵素市場的深度參與者，姿美堂早在十年之前的2013年就憑借六角形酵素布局酵素市場，2019年開創(chuàng)即食酵素品類，推出嗨吃場景下可以喝的嗨吃酵素——果蔬酵素果味飲品，讓酵素可以隨身攜帶、隨時隨地一撕即飲，產(chǎn)品上市即引爆市場。本次姿美堂也攜帶著這款深受年輕嗨吃一族喜愛，曾霸屏天貓酵素好評榜、酵素回購榜、酵素熱銷榜三大榜單的明星爆品以及升級新品驚艷亮相。

陜西省人大常委會副主任、渭南市委書記樊維斌，渭南市人民政府市長陳曉勇，中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會理事長于學軍等與會領(lǐng)導嘉賓到姿美堂科技集團展區(qū)參觀。

作為與中國酵素產(chǎn)業(yè)相互成就、共同成長的TOP品牌，姿美堂科技集團董事長徐熙明在全國酵素大健康產(chǎn)品線上銷售交流論壇上分享了15年國貨精品企業(yè)“科學規(guī)范，推動酵素產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展”的不懈努力。他引用專家觀點指出，酵素是以動物、植物、菌類等為原料，經(jīng)微生物發(fā)酵制得的含有特定生物活性成分的產(chǎn)品。通俗地說，傳統(tǒng)果蔬經(jīng)過發(fā)酵，酒精含量較高的即為酒，乙酸含量較高的即為醋，酒精與乙酸含量較少、口感較好、各種營養(yǎng)較均衡的即為酵素。其實質(zhì)上，酵素是一種健康食品。

他誠摯呼吁，政府、專家、媒體、企業(yè)共治共享、合力為酵素產(chǎn)業(yè)護盤：首先，請院士專家為酵素正名、為酵素揚名，研究闡明酵素中有益健康的生物活性成分及其功能，專業(yè)講述為酵素護盤；其次，請政府推動媒體發(fā)聲，引導消費者正確認識酵素、合理消費酵素、講好酵素故事，讓食用酵素逐漸成為大眾生活的必需品；第三，請政府，特別是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、鄉(xiāng)村振興局和協(xié)會等相關(guān)部門關(guān)注酵素產(chǎn)業(yè)在促進地方經(jīng)濟轉(zhuǎn)型升級、提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益、提高農(nóng)民收入等方面的重要作用，通過標準規(guī)范產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，增強酵素產(chǎn)業(yè)自信、消費信心。他說，只有行業(yè)大環(huán)境健康，有章可循，有規(guī)有矩，酵素產(chǎn)業(yè)才能高質(zhì)量健康成長。

會上，憑借過硬的產(chǎn)品質(zhì)量與強大的創(chuàng)新動能，姿美堂科技集團再獲認可：經(jīng)層層篩選，榮膺2023年第七屆絲綢之路國際博覽會暨中國（渭南）第三屆酵素與健康產(chǎn)品博覽會“最佳創(chuàng)新獎”。姿美堂表示，在創(chuàng)新戰(zhàn)略的加持下，未來將繼續(xù)秉承“四真”理念，堅持客戶至上，根據(jù)客戶需求與使用場景不斷研發(fā)多元化的創(chuàng)新產(chǎn)品，打造完備的產(chǎn)品體系，在成為酵素品類領(lǐng)導者的道路上持續(xù)深耕。