國家質檢總局2008年第25號公告

關于批準對珍寶島大米實施地理標志產品保護的公告 

根據《地理標志產品保護規定》，我局組織了對珍寶島大米地理標志產品保護申請的審查。經審查合格，現批準自即日起對珍寶島大米實施地理標志產品保護。

一、保護范圍

珍寶島大米地理標志產品保護范圍以黑龍江省虎林市人民政府《關于虎林市珍寶島大米地理標志范圍劃定情況的報告》（虎政發[2007]40號）提出的范圍為準，為黑龍江省虎林市虎林鎮、楊崗鎮、虎頭鎮、迎春鎮、寶東鎮、東方紅鎮、東風鎮、偉光鄉、新樂鄉、忠誠鄉、阿北鄉、珍寶島鄉等12個鄉鎮現轄行政區域及八五零農場、八五四農場、八五六農場、八五八農場、云山農場、慶豐農場等6個國營農場。

二、質量技術要求

（一）品種。

根據當地積溫條件，選擇優質、高產、抗病耐寒，分蘗性強，符合產品質量特征要求的優良品種。

（二）立地條件。

灌溉用水采用潔凈無污染的井水、河水或江水。土壤條件：土層厚20cm至40cm,有機質含量≥3%，pH值在5.5至6.5之間。

（三）栽培管理。

1. 種子質量：種子每年更換一次，純度≥98%，凈度≥98%，發芽率≥85%，含水量≤14%。

2. 種子處理：選晴天曬種2至3天，再進行選種，之后殺菌、浸種，浸種后催芽。

3. 播種與育苗：播種時間為4月15日到4月25日，機插秧每盤播芽谷100至110克，缽體561孔盤每盤播芽種50至60克，手插苗每平方米播芽谷200至250克。采用大中棚旱育苗方式培育壯苗，壯苗標準是葉齡3.1片至3.5片，苗高12cm至14cm。

4. 插秧時間和密度：日平均氣溫穩定通過13℃時開始插秧，一般在5月15日至25日插秧。密度為每平方米20至25穴。

5. 水肥管理：灌溉水要潔凈，淺水灌溉。減數分裂期當遇17℃以下低溫，灌15cm至20cm護胎水，冷害過后立即恢復原水位，乳熟期間歇灌溉，黃熟末期斷水。施肥要求水稻配方肥與農家肥配合使用，并實行秸稈還田。

6. 環境、安全要求：產地環境質量符合《綠色食品本地環境技術條件》的要求。

7. 收獲：做到單品種、單收獲、單脫粒、單加工。90%達到完熟時即可收獲，搞好晾曬降低水分。

8. 加工技術流程：稻谷→篩選→去石→磁選→礱谷→谷糙分離→碾米→去碎米→色選→拋光→成品→包裝。

（四）質量特色。

1. 感官特征：半透明，有光澤，蒸煮時飯有清香味，米飯口感綿軟有彈性、飯粒晶瑩透亮、飯味清香適口。

2. 理化指標：蛋白質6至8%，膠稠度大于70mm，直鏈淀粉14%至18%。

3. 安全要求：產品安全指標必須達到國家對同類產品的相關規定。

三、專用標志使用

珍寶島大米地理標志產品保護范圍內的生產者，可向黑龍江省虎林市質量技術監督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請，由國家質檢總局公告批準。

自本公告發布之日起，各地質檢部門開始對珍寶島大米實施地理標志產品保護措施。

特此公告。

二〇〇八年三月十四日