國家質檢總局2007年第135號公告

關于批準對莎車巴旦姆實施地理標志產品保護的公告 

根據《地理標志產品保護規定》，國家質檢總局組織了對莎車巴旦姆地理標志產品保護申請的審查。經審查合格，現批準自即日起對莎車巴旦姆實施地理標志產品保護。

一、保護范圍

莎車巴旦姆地理標志產品保護范圍以新疆維吾爾自治區喀什地區行政公署《關于申請對莎車巴旦姆實施地理標志產品保護的函》（喀署函[2006]90號）提出的范圍為準，為新疆維吾爾自治區莎車縣、澤普縣、英吉沙縣、麥蓋提縣、伽師縣、岳普湖縣、巴楚縣、疏勒縣、疏附縣等9個縣現轄行政區域。

二、質量技術要求

（一）品種。

紙皮、雙果、晚豐、葉爾羌圣果、葉河豐。

（二）立地條件。

土質為砂壤土和砂土，土層深厚、肥沃，通透性良好，土壤pH值7.8至8.4。土壤厚度≥100厘米，含鹽總量≤0.2%。

（三）栽培管理。

1. 育苗方法：采用山桃、毛桃和扁桃為砧木，通過無性嫁接方法繁殖。

2. 栽植：

（1）栽植時期：春季土壤解凍后至芽萌動前栽植。

（2）栽植方法：采用溝植法,挖大坑定植,規格≥0.8×0.8×0.8m，每坑施入腐熟的有機肥20 kg至30kg，栽后踏實并及時澆水。

（3）栽植密度：每公頃栽苗≤495株。

（4）授粉樹配置：采用花期相同或相近的3至4個優良品種按雙行式交替栽植，相互授粉。主栽品種與授粉品種按1至2：1配置。

3. 土肥水管理：

（1）土壤管理：土壤封凍前，耕翻樹盤。生長季節中耕2次，中耕深度≥20厘米。

（2）施肥：施肥分基肥和追肥二種。

（3）施肥量：

幼樹期: 每年每公頃施基肥≥15000kg；追肥每年1至2次，每公頃施氮肥75至150 kg。

盛果期: 每年每公頃施基肥≥20000kg；適量追施磷、鉀肥。

（4）灌水：在萌芽前、果實發育、果實成熟前、采收后和土壤封凍前各澆水1次。

4. 整形修剪：

采用主干疏層形和開心形等樹形，冬季修剪和夏季修剪相結合的方法，調整樹體營養生長與生殖生長，確保樹體通風透光。

5. 采收及晾曬：

（1）采收：8月15日后外果皮自然開裂時開始采收。

（2）晾曬：果實采收后，巴旦姆堅果曬至種仁干脆，種仁含水量7%時，即可入庫。

（四）質量特色。

1. 感官特色：

莎車巴旦姆種仁扁橢圓形，黃色，果仁中大，仁重≥1.0g，出仁率43％至62％，飽滿味香甜。

2. 理化指標：

種仁含蛋白質≥28%,總糖≤8％，脂肪酸≥55％，含水量≤7％。

三、專用標志使用

莎車巴旦姆地理標志產品保護范圍內的生產者，可向新疆維吾爾自治區喀什地區質量技術監督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請，由國家質檢總局公告批準。

自本公告發布之日起，各地質檢部門開始對莎車巴旦姆實施地理標志產品保護措施。

特此公告。

二〇〇七年九月六日