國家質檢總局2007年第111號公告

關于批準對朝天核桃

實施地理標志產品保護的公告

根據《地理標志產品保護規定》，國家質檢總局組織了對朝天核桃地理標志產品保護申請的審查。經審查合格，現批準自即日起對朝天核桃實施地理標志產品保護。

一、保護范圍

朝天核桃地理標志產品保護范圍以四川省廣元市朝天區人民政府《關于確定朝天核桃地理標志保護產品范圍的請示》（廣朝府[2006]155號）提出的范圍為準，為四川省廣元市朝天區現轄行政區域。

二、質量技術要求

（一）品種。

沙河核桃、碩星核桃。

（二）立地條件。

海拔500至1500米，土壤類型為壤土或砂壤土，有機質含量1.2％至3％，pH值7.0至7.5，背風向陽的緩坡地，地下水位在地表2米以下。

（三）栽培技術。

1.育種：以當地核桃為砧木，以母樹接穗進行嫁接。

2.栽植：栽植時間10月上中旬，栽植密度≤490株/公頃。

3.整形修剪：采取自然開心形或疏散分層形定干、修剪，以保證通風透光。

4.施肥：以農家肥為主，輔以化肥。定植時施農家肥應≥10kg或尿素≥0.1kg。掛果樹每年施農家肥≥50kg，或磷肥≥2kg。

（四）采收。

1.采收時期：8月下旬開始采收。

2.脫青：徹底清洗以保持果面光潔，顏色基本一致。

（五）質量特色。

殼薄、取仁易，出仁率高，粗蛋白質含量和粗脂肪含量高。

品 種 質量特色	沙河	碩 星
感官指標	平均單果重≥11克，單果平均仁重≥7克，殼厚≤1㎜，極易取仁，出仁率≥55%。	平均單果重≥15克，單果平均仁重≥9克，殼厚≤1.4mm，取仁容易，出仁率≥52%。
理化指標	粗蛋白質≥12%，粗脂肪≥65%，水分≤8%。	粗蛋白質≥12%，粗脂肪≥65%，水分≤8%。

三、專用標志使用

朝天核桃地理標志產品保護范圍內的生產者，可向四川省廣元市朝天區質量技術監督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請，由國家質檢總局公告批準。

自本公告發布之日起，各地質檢部門開始對朝天核桃實施地理標志產品保護措施。

特此公告。

二〇〇七年七月二十四日