國家質檢總局2007年第49號公告

關于批準對大興西瓜實施地理標志產品保護的公告

根據《地理標志產品保護規定》，我局組織了對大興西瓜地理標志產品保護申請的審查。經審查合格，現批準自即日起對大興西瓜實施地理標志產品保護。

一、保護范圍

大興西瓜地理標志產品保護范圍以北京市大興區人民政府《關于界定大興西瓜地理標志產品保護地域范圍的請示》（京興政文[2006]10號）提出的范圍為準，為北京市大興區龐各莊鎮、北臧村鎮、禮賢鎮、榆垡鎮、魏善莊鎮、安定鎮等6個鎮現轄行政區域。

二、質量技術要求

（一）品種。

京欣一號、京欣二號、京欣三號、航興一號四個中果型適生西瓜品種。

（二）立地條件。

無重金屬污染的沙土，pH值6.0至8.5，有機質含量不低于1.0%。

（三）栽培管理。

1. 西瓜嫁接育苗：選用葫蘆類砧木。嫁接苗出床時應具有3片至4片真葉，接穗不徒長；葉片顏色濃綠，無病、蟲害；莖基部粗壯；根系發達。

2. 整地、施肥：每公傾施充分腐熟的有機肥不少于45噸，N:300至360公斤；P2O5:190至220公斤；K2O:120至180公斤。

3. 定植：定植期在3月下旬至4月下旬，定植密度為9000至12000株／公傾。

4. 水肥管理：在西瓜果實長到雞蛋大小時澆膨瓜水，隨水每公傾追施N:60至75公斤，K2O:75至110公斤。摘瓜前一周停止澆水。

5. 整枝：三蔓整枝，除主蔓以外，保留基部兩條側蔓，在第二或第三雌花選留1個瓜。

6. 授粉：上午7時30分至10時30分選擇正常開放的雄花，對雌花進行人工授粉。

（四）采收。

1. 采收時期：從雌花開花至果實成熟需有效積溫700℃至900℃，約28至30天。成熟時果皮堅硬光滑，呈本品種固有皮色，臍部和果蒂部位向里凹陷、收縮。

2. 采收技術要求：采瓜時果實上帶一段瓜蔓；禁止雨天采收；高溫季節應傍晚采收；采瓜和裝運過程中要輕拿輕放。

（五）質量特色。

1. 感官特色：

（1）果型：中果型，果實圓形或高圓形；

（2）單瓜重：4至8公斤；

（3）果皮：果皮薄脆，厚度不超過1.2厘米，皮色為綠底上覆深綠色條帶；

（4）瓤色：粉紅色至桃紅色，色澤鮮艷；

（5）質地與風味：瓜瓤脆沙，甘甜多汁，纖維含量少，爽口。

2. 理化指標：

（1）可溶性固形物含量：中心不低于11%；邊緣不低于8%；

（2）糖酸比：45至50；

（3）番茄紅素：不低于3.0㎎／100gFW；

（4）維生素C：不低于6.0㎎／100gFW。

三、專用標志使用

大興西瓜地理標志產品保護范圍內的生產者，可向北京市大興區質量技術監督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請，由國家質檢總局公告批準。

自本公告發布之日起，各地質檢部門開始對大興西瓜實施地理標志產品保護措施。

特此公告。

二〇〇七年三月七日