國家質檢總局2007年第28號公告

關于批準對扶余四粒紅實施地理標志產品保護的公告

根據《地理標志產品保護規定》，我局組織了對扶余四粒紅地理標志產品保護申請的審查。經審查合格，現批準自即日起對扶余四粒紅實施地理標志產品保護。

一、保護范圍

扶余四粒紅地理標志產品保護范圍以吉林省《扶余縣人民政府辦公室關于確定扶余四粒紅花生地理標志產品保護范圍的通知》（扶政辦發［2006］4號）提出的范圍為準，為吉林省扶余縣三岔河鎮、陶賴昭鎮、五家站鎮、弓棚子鎮、增盛鎮、三井子鎮、新萬發鎮、大林子鎮、新站鄉、社里鄉、永平鄉、更新鄉、徐家店鄉、肖家鄉等14個鄉鎮現轄行政區域。

二、質量技術要求

（一）品種。

扶余中粒、扶花一號、扶花二號、扶花三號等系列品種及其優系。

（二）立地條件。

地壤類型為風砂土、砂壤土，土壤PH值6.5至7.5，土壤有機質≥1.0%的風砂土、砂壤土。

（三）栽培管理。

1. 播種：10厘米耕層穩定通過12℃為適宜播種期。播種量為每公頃100公斤至110公斤，穴播，每穴雙株，播種密度每公頃≤24萬株。

2. 水肥管理：配方施肥，以有機肥、有機-無機復混肥為主。每公頃純氮施用量≤60公斤。

3. 田間管理：播前播后鎮壓保墑，及時清棵蹲苗，按時鏟趟。

4. 病蟲草鼠害防治：收獲前1個月內禁止使用各種農藥。

（四）收獲及貯藏。

9月中旬至下旬，莢果成熟后收獲，并及時曬干，花生果含水量降到9%以下即可以花生果或花生仁貯藏、出售。

（五）質量特色。

按商品性狀可分為花生果和花生仁兩類。

1. 感官特色：

扶余四粒紅感官特征應符合下表規定：

產品名稱 特點 項目	花 生 仁	花 生 果
形 態	粒形多見三角形、圓柱型；籽粒圓潤飽滿；果皮光滑；單粒較小，平均徑長7毫米左右，高12毫米左右。	串珠形；果殼堅實，一般外有12條縱脈，其間有許多小維管束相通，脈絡平滑；莢果果喙短小、果腰不明顯；多為4室，每室1顆果仁
色 澤	種皮呈紅色、棕紅色或深紅色，顏色均勻；有光澤；子葉呈白色或乳白色	白色或淺黃色，略帶暗青，均勻一致
口 感	油而不膩，脆而不硬，潤而不粘，香味純正，余味持久

2.理化指標：

項 目	指 標
蛋白質/（%）≥	26.00（換算系數5.46）
脂肪/（%）≥	42.00
鐵/（mg/kg）≥	24.00
黃曲霉毒素B1	不得檢出

三、專用標志使用

扶余四粒紅地理標志產品保護范圍內的生產者，可向吉林省扶余縣質量技術監督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請，由國家質檢總局公告批準。

自本公告發布之日起，各地質檢部門開始對扶余四粒紅實施地理標志產品保護措施。

特此公告。

二〇〇七年二月十四日