國家質檢總局2006年第74號公告

關于批準對靈武長棗實施地理標志產品保護的公告

根據《地理標志產品保護規定》，我局組織了對靈武長棗地理標志產品保護申請的審查。經審查合格，現批準自即日起對靈武長棗實施地理標志產品保護。

一、保護范圍

靈武長棗地理標志產品保護范圍以寧夏回族自治區靈武市人民政府《關于界定靈武長棗地理標志產品保護范圍的建議》（靈政發[2005]107號）提出的范圍為準，為寧夏回族自治區靈武市現轄行政區域。

二、質量技術要求

（一）品種。

寧夏長棗優系。

（二）栽培管理。

1. 育苗：苗圃地選擇地勢平坦、排灌暢通地塊，以沙壤土、輕壤土為宜。砧木種子選用酸棗核或酸棗仁。選擇品種純正、生長健壯、豐產、優質、無病蟲害的成齡結果樹的一年生棗頭枝做接穗進行嫁接繁殖。

2. 建園：選擇土層深厚、土壤肥沃，排灌、交通條件便利的地塊。以地下水位1.5m以下、熟土層30cm以上、pH值7.5至8.5,有機質含量較高的沙壤土或輕壤土。  

3. 整形修剪：采用紡錘形、小冠形和開心形樹形。冬剪以疏為主，短截棗頭培養骨干枝。夏剪主要有抹芽、摘心、拉枝、疏枝措施。栽植密度每畝不超過110株。

4. 肥水管理：均衡施肥，前促后控。以有機肥為主，按比例適時追肥。前期注意防旱，及時灌水，8月中旬后控制灌水。

5. 花果管理：采取摘心、花期葉面噴肥、結果期旺長樹開甲（環割）、花期放蜂措施提高座果率。調節樹勢，合理負載，提高果實品質。 

（三）果實采收、分級與貯藏保鮮。

1. 果實采收：9月中旬以后晴天采收為宜。采摘時輕摘輕放，防止損傷。

2. 貯藏保鮮：貯藏前用符合國家規定的保鮮劑處理，用保鮮袋包裝后貯藏。

（四）質量特色。

1. 感官特色：鮮棗果形呈長圓柱形、略扁，縱徑≥2.8cm，橫徑≥2.0cm，單果重≥9g。梗洼深廣，果肩平整。果皮紫紅色，果點紅褐色，不明顯。果皮薄，果肉綠白色，致密酥脆，汁液多，酸甜適口。

2. 理化指標：果實可食率≥90%，可溶性固形物含量≥25％，總酸≥0.4，維生素C每100g鮮棗中含量≥345mg。

三、專用標志使用

靈武長棗地理標志產品保護范圍內的生產者，可向寧夏回族自治區靈武市質量技術監督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請，由國家質檢總局公告批準。

自本公告發布之日起，各地質檢部門開始對靈武長棗實施地理標志產品保護措施。

特此公告。

二〇〇六年五月二十四日