國家質檢總局2006年第66號公告

關于批準對板橋黨參實施地理標志產品保護的公告

根據《地理標志產品保護規定》，我局組織了對板橋黨參地理標志產品保護申請的審查。經審查合格，現批準自即日起對板橋黨參實施地理標志產品保護。

一、保護范圍

板橋黨參地理標志產品保護范圍以湖北省恩施市人民政府《關于界定恩施“板橋黨參”地理標志保護范圍的建議的函》（恩市政[2004]78號）提出的范圍為準，為湖北省恩施市板橋鎮現轄行政區域。

二、質量技術要求

（一）品種。

川黨參（Codonopsis tangshen Oliv）。

（二）立地條件。

海拔1300至2000m，碳酸鹽山地黃棕壤或棕壤，pH值5.5至7.0，土壤肥沃，環境無污染。

（三）栽培管理。

1. 種子采集與貯藏：每年8月中、下旬，采集3年以上的川黨參植株的健康成熟種子，進行處理貯存，種子貯存期1年。

2. 選種：在播種前，選飽滿，色澤鮮亮，健康無病害的種子，千粒重不低于0.26g。

3. 播種、育苗：采用雙膜單架高精細育苗技術，每667平方米（畝）播種不少于1.4kg；參苗高不低于8cm，主根長不低于8cm，真葉數不少于5對。

4. 整地作畦：秋后翻地深25cm至30cm越冬，移栽前再翻25 cm至30cm，起壟寬120 cm至130cm，畦面呈龜背，形畦高約20cm。廂溝20 cm至30cm，四周開排水圍溝。

5. 移栽：采取溝栽點施技術。每畝45000株至50000株（株行距10 cm至12cm）。

6. 合理輪作：堅持輪作栽培措施，輪作年限4年以上。

（四）采收與加工。

1. 采收：采收年限種植后3年以上，采收季節秋季8至9月間，當地上部分枯萎時，即可采收植株的肉質根。

采收方法：先在參地的一頭開挖30cm深的溝，然后依序向前小心剖挖，扒出參根。

2. 加工工藝：

工藝流程：鮮參→分檔→軟參→倒胚→揉搓→干燥→檢驗分級→包裝→入庫。

工藝要求：將采挖的板橋黨參根，除去泥土和雜物、莖葉，按大小分檔后，晾曬或烘烤干燥至參條全體發軟時，收堆進行揉搓倒胚，平放于表面較粗糙的木板上來回滾動揉搓10至15次，繼續晾曬或烘烤至干燥。

（五）質量特色。

1. 感觀指標：

形狀：呈長圓錐或長圓柱形，長10 cm至45cm，直徑0.5 cm至2cm；根頭部有5至15個疣狀突起的莖痕；根頭下端有致密的縱皺紋，質較柔軟帶韌性。

色澤：表面灰黃色至黃棕色，斷面皮部黃白色，木部淡黃色，平坦呈菊花狀。

氣味：具有特殊香氣，味微甜。

2. 理化指標：醇溶物≥60.0%；總多糖≥20.0%，；總皂苷≥0.25%；水分≤12.0%

三、專用標志使用

板橋黨參地理標志產品保護范圍內的生產者，可向湖北省恩施市質量技術監督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請，由國家質檢總局公告批準。

自本公告發布之日起，各地質檢部門開始對板橋黨參實施地理標志產品保護措施。

特此公告。

二〇〇六年四月二十七日