國(guó)家質(zhì)檢總局2006年第222號(hào)公告

關(guān)于批準(zhǔn)對(duì)京東板栗實(shí)施地理標(biāo)志

產(chǎn)品保護(hù)的公告

根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》，我局組織了對(duì)京東板栗地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)的審查。經(jīng)審查合格，現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對(duì)京東板栗實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

一、保護(hù)范圍

京東板栗地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以河北省人民政府《關(guān)于劃定京東板栗地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的函》（冀政函[2006]23號(hào)）提出的范圍為準(zhǔn)，為河北省唐山市遷安市、遷西縣、遵化市，秦皇島市撫寧縣、盧龍縣、青龍滿族自治縣，承德市興隆縣、寬城滿族自治縣、平泉縣、承德縣、灤平縣等11個(gè)縣（市）現(xiàn)轄行政區(qū)域。

二、質(zhì)量技術(shù)要求

（一）品種。

經(jīng)國(guó)家審定的優(yōu)良品種和實(shí)生類型以及選育出的具有京東板栗特色的優(yōu)良品系。

（二）立地條件。

土壤類型為以片麻巖、花崗巖、石英二長(zhǎng)巖、石英閃長(zhǎng)巖等風(fēng)化形成的褐土、棕壤土、風(fēng)沙土。土層較厚，結(jié)構(gòu)疏松，pH值為6.5至7.0。

（三）栽培管理。

1.苗木培育：采集充分成熟、種粒飽滿、無病蟲侵害的京東板栗作種子培育實(shí)生苗木。在優(yōu)種母樹或優(yōu)良單系的健壯樹上，采集樹冠外圍或上部充實(shí)粗壯的一年生枝條作接穗培育嫁接苗木。                                     

2.栽植：春栽或秋栽。密度每公頃最高不超過1665株。合理搭配授粉品種,比例不低于8:1。

3.施肥：以施有機(jī)肥為主，化肥為輔。平地大規(guī)模建園的，幼樹和初結(jié)果樹每公頃施有機(jī)肥1.5至2.3噸，盛果期每公頃施有機(jī)肥15噸。山地實(shí)生大樹提倡壓綠肥。在萌芽前、果實(shí)膨大期追肥，萌芽前以氮肥為主，果實(shí)膨大期以磷、鉀肥為主，提倡配方施肥。

4.土壤管理：山區(qū)要采取水土保持措施，修梯田或撩壕、挖魚鱗坑。采用深翻、擴(kuò)穴等方法進(jìn)行土壤改良。

5.整形修剪：樹形采用自然開心形、疏散分層形。冬季修剪與生長(zhǎng)季修剪相結(jié)合，連年修剪，保持樹體通風(fēng)透光。

（四）采摘和貯藏。

1.采摘：撿拾自然落粒為主，嚴(yán)禁采青。

2.冷庫(kù)貯藏：入庫(kù)前對(duì)每批貨進(jìn)行嚴(yán)格檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格后附合格證入庫(kù)，按級(jí)別批次分別碼垛。貯藏期間庫(kù)內(nèi)應(yīng)達(dá)到以下要求：

（1）溫度0℃至5℃；

（2）相對(duì)濕度90%左右；

（3）二氧化碳濃度不超過3%。

庫(kù)存板栗每7天要進(jìn)行一次查驗(yàn)，查驗(yàn)數(shù)量每批不得少于20%。

庫(kù)內(nèi)的溫度、濕度及二氧化碳濃度的監(jiān)測(cè)應(yīng)于每天早、中、晚定時(shí)定點(diǎn)進(jìn)行。

（五）質(zhì)量特色。

1.感觀特色：

鮮栗：堅(jiān)果玲瓏，果皮褐色或深褐色、有光澤、茸毛少，底座小，澀皮易剝離。

栗仁：果肉淡黃色，肉質(zhì)細(xì)膩，味甜香，糯性強(qiáng)。

2.理化指標(biāo)：含水量47.9±2.5%，含糖量為22.2±3.5%，糊化度57.2±2.5。C，還含有維生C、維生素E、鐵、鈣對(duì)人體有益的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和微量元素。

三、專用標(biāo)志使用

京東板栗地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向河北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng)，由國(guó)家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。

自本公告發(fā)布之日起，各地質(zhì)檢部門開始對(duì)京東板栗實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)措施。

特此公告。

二〇〇六年十二月三十一日