國家質(zhì)檢總局2006年第172號(hào)公告

關(guān)于批準(zhǔn)對(duì)金溪黃梔子

實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的公告

根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》，我局組織了對(duì)金溪黃梔子地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)的審查。經(jīng)審查合格，現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對(duì)金溪黃梔子實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

一、保護(hù)范圍

金溪黃梔子地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以江西省金溪縣人民政府《關(guān)于劃定金溪黃梔子地理標(biāo)志產(chǎn)品產(chǎn)地范圍的建議》（金府文[2005]40號(hào)）提出的范圍為準(zhǔn)，為江西省金溪縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。

二、質(zhì)量技術(shù)要求

（一）種名。

黃梔子（Gerdenia jasminoides Eills）。

（二）立地條件。

海拔<600m,相對(duì)高度<200m，坡度≤15°,pH值5.8至7.0，中性或偏酸性，紅壤土或黃壤土。

（三）栽培技術(shù)。

1.苗木繁育：種子繁育、扦插繁育、分株繁育等三種方法。

（1）種子繁育:選擇保護(hù)區(qū)內(nèi)品系純正、“中葉寬冠”優(yōu)良類型的無病害健壯植株, 將鮮果采收回來，連殼曬至半干留作種，選擇好苗圃地,在春、秋兩季均能播種，每公頃用種22.5至30公斤。

（2）扦插繁殖：春季2月下旬至3月上旬，秋季10月至11月上旬均可扦插。

（3）分株繁殖:早春或秋季，將母株周圍的分蘗嫩枝帶根分離，單獨(dú)栽植。

2.移栽：春季在2至3月間，秋冬栽植在10月下旬至12月底，如遇冰凍氣候，不宜栽植。株行距1.2×1.8米或1×2米，每公頃不超過5100株。

3.栽培管理：運(yùn)用抹芽、摘心、拉枝、疏枝、短截、回縮等管理措施，以通風(fēng)透光為原則,對(duì)苗木進(jìn)行整形修枝。梔子耐肥，需肥量較大，應(yīng)實(shí)行N、P、K肥相結(jié)合，化肥與有機(jī)肥相結(jié)合的原則，追肥主要分4個(gè)時(shí)期，分別稱發(fā)枝肥（4月份），促花肥（5月份）、壯果肥（6月份）和花芽分化肥（8月份）。病蟲害防治采取預(yù)防為主，綜合防治的原則，合理采用農(nóng)業(yè)、生物、物理和化學(xué)等防治手段的綜合應(yīng)用。

（四）采收。

每年10月中、下旬，當(dāng)果皮由青轉(zhuǎn)為桔黃色或橙色時(shí)采收，采收時(shí)不分大小果一次采盡。

（五）加工。

蒸煮后烘干:將果實(shí)在沸水中浸泡3至5分鐘或蒸氣，蒸氣溫度控制在50℃，時(shí)間20分鐘，然后進(jìn)行烘干，烘干溫度80℃，時(shí)間30分鐘，后將溫度降低至50℃，保持40至50分鐘，進(jìn)入保溫房，溫度為35至40℃，時(shí)間2小時(shí)，經(jīng)過烘干后，果品水分≤8.5％，篩選，分級(jí)包裝入庫。

（六）質(zhì)量特色。

1.感觀特征：干燥果實(shí)長橢圓形或橢圓形，長1.5至2.5cm，粗1至1.5cm。表面深紅色或紅黃色，有6至8條縱棱。頂端殘存萼片，另一端稍尖，有果柄痕。果皮薄而脆，干燥，內(nèi)外呈褐色而微紅，有光澤，具2至3條隆起的假隔膜，果仁飽滿。種子扁圓形，深紅色或紅黃色，密具細(xì)小疣狀突起。浸入水中，可使水染成鮮黃色。

2.理化指標(biāo)：梔子苷≥3.2％，水分≤8.5％。

三、專用標(biāo)志使用

金溪黃梔子地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向江西省金溪縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng)，由國家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。

自本公告發(fā)布之日起，各地質(zhì)檢部門開始對(duì)金溪黃梔子實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)措施。

特此公告。

二〇〇六年十一月三十日