國家質檢總局2005年第193號公告

根據《地理標志產品保護規定》，我局組織了對荔浦芋地理標志產品保護申請的審查。審查合格，現批準自即日起對荔浦芋實施地理標志產品保護。

一、保護范圍

荔浦芋地理標志產品保護范圍以廣西壯族自治區荔浦縣人民政府《關于劃定我縣荔浦芋原產地域范圍的通知》（荔政辦發[2004]88號）提出的范圍為準，為廣西壯族自治區荔浦縣現轄行政區域。

二、質量技術要求

（一）立地條例。

土壤為壤土，PH值6.0至7.0、水田、輪作。

（二）栽培管理。

1. 選種：選主芋飽滿，無病蟲害，無霉爛，品種純度不低于95%，大小單個重50g左右的種芋。

2. 播種：播種時間在1月上旬至3月上旬。種植密度雙行種植每公頃27000株至30000株，單行種植每公頃22500株至27000株，株距30cm至40cm。

3. 用水：保持土壤濕潤而溝內不積水，中期炎熱酷暑天，溝內保持10cm至15cm深的水層，在采收前20天排干水。

4. 施肥：基肥為主，追肥為輔。有機肥料為主，無機肥料中氮、磷、鉀合理配合，不偏施氮肥。

5. 病蟲害防治：預防為主，優先采用農業防治，物理防治，生物防治，禁止使用高毒、高殘留農藥及混配劑。

（三）采收與貯藏

1. 采收：霜降前后采收，采收時避免機械傷。

2. 貯藏：必須在通風、干爽、衛生的室內分層存放。在自然條件下貯藏期為4個月。

（四）質量特色。

1. 感官：母芋形狀完整，呈紡錘形或圓柱形，節間隔較密集，表面整潔，剖面為灰白色，明顯的棕紅色檳榔花紋多，肉質結構緊密，單個重量≥500g。口感：具有松、細、糯、清甜、香味濃郁等特色。

2. 理化指標：荔浦芋鮮品含蛋白質≥1.5%，總糖≥1.0%，直鏈淀粉≥1.5%，支鏈淀粉≥7.0%，氨基酸總量≥1.0%。

三、專用標志使用

荔浦芋地理標志產品保護范圍內的生產者，可向荔浦縣質量技術監督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請，由國家質檢總局公告批準。

自本公告發布之日起，各地質檢部門開始對荔浦芋實施地理標志產品保護措施。

特此公告。