國家質檢總局2005年第191號公告

根據《地理標志產品保護規定》，我局組織了對寶清紅小豆地理標志產品保護申請的審查。審查合格，現批準自即日起對寶清紅小豆實施地理標志產品保護。

一、保護范圍

寶清紅小豆地理標志產品保護范圍以黑龍江省寶清縣人民政府《關于界定寶清紅小豆原產地域產品保護范圍的函》（寶政辦發[2004]18號）提出的范圍為準，為黑龍江省寶清縣現轄行政區域。

二、質量技術要求

（一）立地條件。

土壤、丘陵、漫崗的坡耕地和平原崗地，中等以下肥力。

（二）栽培管理。

1. 選茬：

切忌重迎茬，也不要與豆科作物連作，原則上應實行3年以上的輪作制度，最好前作為玉米、小麥、高梁等禾谷類作物，其次馬鈴薯、油菜等茬。

2. 整地：

秋翻秋整地起壟或春頂漿起垅。

3. 選種：

播前種子要清選，達到種子色澤一致，籽粒飽滿、無病斑、癟粒、不完善粒，發芽率達到85%以上，純度、凈度達到98%以上。

4. 播種：

播種時間5月10至25日為宜。播種方法分人工埯種與機械精量點播兩種。

5. 施肥：

農家肥：畝施農家肥一噸左右，結合整地一次施入。

化肥：畝施磷酸二銨3公斤至4公斤、硫酸鉀2公斤至3公斤，作為種肥播種時施入。

追肥：生長中期應協調營養生長和生殖生長的平衡，初花期每畝用磷酸二氨氫鉀0.15至0.2公斤，兌水40公斤，葉面噴施。

6. 田間管理：

兩鏟兩趟，做到鏟趟及時，秋后拿大草。

（三）采收。

1. 采收時間：莢角4/5果皮變干，呈現品種特征。

2. 采收質量：要求割茬低，不丟枝，不掉莢，放鋪規整，完成后熟后脫粒，損失率小于2%；做到專收、專貯、專加；水份達到14%以下。

（四）質量指標。

1. 感官特征：種皮深紅色，色澤鮮艷有光澤，粒大，粒形獨特近似三角棱柱形，一頭整齊一頭呈卵形，有棱，手感明顯，臍部底端塌陷；皮薄，蒸煮時有特殊濃郁香氣。

2. 理化特征：

理化指標：不完善?！?.0，異色粒≤0.5，雜質總量≤0.6，水份≤13.5。

三、專用標志使用

寶清紅小豆地理標志產品保護范圍內的生產者，可向寶清縣質量技術監督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請，由國家質檢總局公告批準。

自本公告發布之日起，各地質檢部門開始對寶清紅小豆實施地理標志產品保護措施。

特此公告。