國家質檢總局2005年第190號公告

根據《地理標志產品保護規定》，我局組織了對鐵力“中國林蛙”油地理標志產品保護申請的審查。審查合格，現批準自即日起對鐵力“中國林蛙”油實施地理標志產品保護。

一、保護范圍

鐵力“中國林蛙”油地理標志產品保護范圍以黑龍江省鐵力市人民政府《關于界定鐵力“中國林蛙”油地理標志產品保護范圍的請示》（鐵政辦發[2005]36號）提出的范圍為準，為黑龍江省鐵力市雙豐鎮、鐵力鎮、桃山鎮、朗鄉鎮、工農鄉、年豐鄉、王楊鄉等7個鄉鎮現轄行政區域。

二、質量技術要求

（一）養殖環境。

鐵力“中國林蛙”的養殖必須選擇在地勢較高，空氣暢通，排水良好的地點，土壤保正無污染，采取有效的防鼠、防逃逸設施。養殖地點必須有充足而潔凈的水源。

（二）種蛙。

選擇品種純正、個體肥大、無損傷、生命力旺盛、懷卵率繁殖力強的“中國林蛙”作為種蛙。

（三）產卵、孵化。

產卵、孵化需要在孵化池內進行，水深30至40㎝，水溫要控制在8至13℃。

（四）蝌蚪飼養。

經過產卵孵化出的蝌蚪，需要經過35至40天的飼養，才能進入變態期，要保證營養全面。

（五）幼蛙到成蛙的飼養。

蝌蚪變態后，從變態池中相繼登陸上岸，開始陸地生活。餌料主要以無菌蠅區和黃粉蟲為主，隨著蛙體的增長，投喂蚯蚓、黃粉蟲、無菌蠅蛆交替飼喂，經過2至3年的越冬和飼養達到成蛙后，于每年的秋季進行捕捉。成蛙個體重量平均不低于30g。

（六）采收與初加工技術。

將成串的林蛙懸掛于陰涼通風之處，穿成串的蛙體之間要保持2cm左右的距離，串與串之間間距約10至20cm，此法干燥需10天左右。

將干燥后的蛙干進行軟化處理，以便于取油操作。將油塊放在通風良好，有陽光之處晾曬，待其干燥后，進行質量檢驗，包裝密封，放到陰涼、干燥、通風處保存，防止蟲蛀。

（七）質量特色。

鐵力“中國林蛙”油的顏色白而微黃，呈晶瑩狀，形態呈不規則塊狀，彎曲而重疊，長一般在2至5cm，厚1.5至5mm，手摸有滑膩感，溫水中浸泡后體積膨脹為原來的10倍以上。

三、專用標志使用

鐵力“中國林蛙”油地理標志產品保護范圍內的生產者，可向鐵力市質量技術監督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請，由國家質檢總局公告批準。

自本公告發布之日起，各地質檢部門開始對鐵力“中國林蛙”油實施地理標志產品保護措施。

特此公告。