國家質檢總局2004年第165號公告

根據《中華人民共和國產品質量法》和《原產地域產品保護規定》，我局通過了對白沙綠茶原產地域產品保護申請的審查，現批準對白沙綠茶實施原產地域產品保護。

一、地域保護范圍

白沙綠茶原產地域范圍以海南省白沙黎族自治縣人民政府《關于申請白沙綠茶原產地域產品保護的函》（白府函[2004] 78號）提出的地域范圍為準，為白沙黎族自治縣國營白沙農場現轄區域。

二、質量技術要求

（一）品種。

海南大葉、奇蘭、福鼎、云南大葉等適生品種。

（二）栽培管理。

1．種苗繁育：采用插枝無性繁殖。

2．苗木定植：每年8月至9月定植。定植密度＜2400株/畝。

3．施肥：每年10月中旬左右施基肥（有機肥），2月和5月施有機液肥、微生物肥和適量的茶葉專用肥。

4．鮮葉采摘：采摘時間為每年的12月至次年的10月底。采摘標準：一芽一葉初展，一芽一葉；一芽二葉初展，一芽二葉；一芽三葉初展，一芽三葉；嫩度、凈度、新鮮度基本一致。

（三）加工工藝。

鮮葉攤放→殺青→揉捻→干燥。

（四）產品質量特色。

香氣清高持久，湯色黃綠明亮，滋味濃醇鮮爽耐沖泡。水浸出物≥43%，水溶性灰分≥50%。

三、專用標志使用

在白沙綠茶原產地域范圍內的生產者，如使用“原產地域產品專用標志”，須向設在當地質量技術監督局的白沙綠茶原產地域產品保護申報機構提出申請，經初審合格，由國家質檢總局公告批準后，方可使用白沙綠茶“原產地域產品專用標志”。

自本公告發布之日起，各地質量技術監督部門開始對白沙綠茶實施原產地域產品保護措施。

特此公告。