國家質檢總局2004年第164號公告

根據《中華人民共和國產品質量法》和《原產地域產品保護規定》，我局通過了對紫陽富硒茶原產地域產品保護申請的審查，現批準自即日起對紫陽富硒茶實施原產地域保護。

一、地域保護范圍

紫陽富硒茶原產地域范圍以陜西省安康市人民政府《關于界定紫陽富硒茶原產地域產品保護范圍的函》（安政函[2004]38號）提出的地域范圍為準，為陜西省紫陽縣城關鎮、煥古鎮、向陽鎮、紅椿鎮、毛壩鎮、麻柳鎮、洞河鎮、蒿坪鎮、瓦廟鎮、高橋鎮、雙橋鎮、斑桃鎮、洄水鎮、漢王鎮、雙安鄉、東木鄉、芭蕉鄉、苗河鄉、廣城鄉、燎原鄉等20個鄉鎮現轄行政區域。

二、質量技術要求

（一）品種。

紫陽群體種。

（二）種植管理。

1．建園條件：選擇保護范圍內的天然富硒土壤，經過深耕重施有機肥培土，栽種紫陽群體茶樹良種。

2．栽培管理：遮陰、施農家肥，合理修剪。

3．鮮葉采摘：最佳采摘時間在每年的3月中旬至10月上旬。（三）工藝流程。

鮮葉攤放—殺青—做型—烘（炒）坯—造形—足干焙香—精選—成品。

（四）產品加工。

加工前分級攤放，攤放時間不得超過8小時。采用高溫快速殺青技術和中溫慢烘、低溫長烘的焙香技術分級加工。

（五）質量特色。

1．富硒。含硒量在0.3mg/kg以上。

2．品質特征。肥嫩壯實、色澤翠綠、栗香濃郁、濃而不澀、醇厚回甜、耐沖泡。

三、專用標志使用

在紫陽富硒茶原產地域范圍內的生產者，如使用“原產地域產品專用標志”，須向設在當地質量技術監督局的紫陽富硒茶原產地域產品保護申報機構提出申請，經初審合格，由國家質檢總局公告批準后，方可使用紫陽富硒茶“原產地域產品專用標志”。

自本公告發布之日起，各地質量技術監督部門開始對紫陽富硒茶實施原產地域產品保護措施。

特此公告。