國家質檢總局2004年第106號公告

根據《原產地域產品保護規定》，我局通過了對建甌錐栗原產地域產品保護申請的審查，現批準自即日起對建甌錐栗實施原產地域保護。

一、地域保護范圍

建甌錐栗原產地域范圍以福建省建甌市人民政府《關于要求將建甌錐栗列為原產地域產品保護的請示》（甌政[2003] 53號）、《關于要求將建甌錐栗列為原產地域產品保護的請示中地域范圍的補充說明的報告》（甌政[2003] 99號）提出的地域范圍為準，即：福建省建甌市現轄行政區域。

二、質量技術要求

（一）品種：白露仔、處暑紅、溫洋紅、油榛、烏殼長芒、黃榛、大尖嘴、蔓榛、材榛、長芒仔、圓蒂仔、薄殼仔等12個品種。

（二）栽培：采用錐栗種子培育適生苗作砧木，選用建甌錐栗品種穗條進行嫁接。采用修剪、疏花疏果等方法進行花果量調節。

（三）采收：總苞呈黃色并自然開裂，堅果呈棕褐色和紅褐色并具光澤時采收。

（四）堅果特性：堅果果粒均勻、外觀亮澤、果仁飽滿，呈黃白色或淡黃色，栗味濃郁，肉質細嫩，單果重≥6.5g。鮮果狀態下180天以內，鮮果蛋白質≥6%；淀粉55%-70%；脂肪≤3%；水溶性總糖≥9%。

三、原產地域產品專用標志使用

在建甌錐栗原產地域范圍內的生產者，如使用建甌錐栗“原產地域產品專用標志”，須向當地質量技術監督局設立的申報機構申請并經初審合格，由國家質檢總局公告批準后，方可使用建甌錐栗“原產地域產品專用標志”。

自本公告發布之日起，各地質量技術監督部門開始對建甌錐栗實施原產地域產品保護措施。

特此公告。