愛力（大連）投資有限公司

“愛力”公司是大連保稅區倍嘉國際貿易公司的子公司，倍嘉國際成立于1998年，經營范圍包括：進出口貿易、轉口貿易、倉儲物流、咨詢與代理業務。公司前身為中國最早的乳清制品進口商，是歐洲乳清、法國乳清、芬蘭維利奧、荷蘭多摩及新西蘭乳品集團在中國最早的推廣者與合作者。

作為全球乳制品資源的專業合作伙伴，倍嘉公司自創建以來，憑借自身實力、良好的信譽，秉承專業、嚴謹的經營理念，穩步發展，同世界多家知名食品、乳制品生產商、供應商建立了長期合作與代理銷售關系。

同時，公司一貫堅持合作共贏的客戶理念，通過專業的食品科學與貿易團隊為客戶提供品質優良的乳品原料;幫助客戶挑選最適合其產品的乳品原料;配合新產品開發，滿足客戶的特殊需求;為客戶提供最新的產品與市場資訊、一流的銷售服務與技術支持。目前，公司已在全國的乳制品、食品等行業建立了成熟穩定的銷售網絡，擁有廣泛的客戶群體，是中國最大的乳制品原料貿易商之一。

“先進的經營理念、嚴格的質量管理、快速的售后服務”是倍嘉國際快速發展的基石，2012年，基于公司的發展積累和市場的需求，倍嘉國際及時引進法國第一大乳業合作社旗下的“愛達力(Nactalia)”品牌的嬰幼兒配方奶粉。

伴隨中國乳品、食品產業的快速發展，倍嘉公司將依托大連口岸優勢，通過貿易紐帶聯結中國和世界市場，繼續為廣大國內外客戶和消費者提供多元化的貿易服務、優質的乳制品原料和安全營養的嬰幼兒配方奶粉。

“16年的積累，16年的奮斗”，倍嘉國際不僅獲得了客戶和消費者的認同，也獲得了行業權威部門的認可，先后獲得中國乳制品協會“服務優秀企業獎”、中國乳制品工業協會會員、國際乳品聯合會中國國家委員會會員的資格。

未來的倍嘉國際將繼續秉承“誠信、安全、合作、共贏”的基本理念，為客戶和消費者提供優質的服務和安全的產品。

“愛達力”嬰幼兒配方奶粉屬于法國索地雅集團子公司Nutribio的自有品牌，Nutribio公司建立了“GMP、ISO9001，ISO14001，ISO22000，HACCP”的綜合管理體系，體系管理通過內審、管理評審、監督審核不斷改進和完善，使體系與管理真正結合起來，并與中國的法律法規和標準進行了融合。

法國Ntribio生產的“愛達力”嬰幼兒配方奶粉，其主要原料(脫鹽乳清、部分脫脂牛奶等)都是來自索地雅集團內部，更能保證其原料的穩定和可控。

1.奶源質量

集團內部對奶源實施La Route Du Lait—“牛奶之路”的質量管理體系，該體系從牧場的環境(農場的污水，噪聲和垃圾等)、奶牛的健康(建立健康手冊、奶牛耳標管理)、牧場與飼料、擠奶的條件(環境、衛生等)、牛奶的質量(檢測指標、記錄等)、牛奶的貯存與運輸(不超過4℃)六個方面對牛奶的質量進行控制。

另外，AFNOR法國專業食品安全認證機構每年會按照AFNOR NF V01 007的標準對集團的牛奶質量管理體系進行審核認證。

2.生產過程

2.1生產區域管理

按照GMP的要求，工廠對生產區域進行劃區管理，整個工廠分為“低區即濕區、中區即準潔凈區、高區即潔凈區”，高區的級別達到藥品10萬級的水平，對關鍵的溫度、濕度、塵埃粒子、照度和環境微生物進行嚴格控制。

2.2生產過程

為確保生產工藝操作符合要求，在加工過程中對配料中所有添加的物質均使用《原料投產放行單》，明確記錄每次配料使用的原料來源、生產批次及質量狀況，且投入的物質經過“倉管人員、檢驗人員、監督人員”進行三關核查，做到發貨單、投料單和配料記錄單中貨物統一、批次統一。

嚴格按《工序質量計劃書》、《內控標準》、《HACCP計劃》進行操作把關，實行批批檢驗。

2.3完善檢測體系

參照中國《2013版嬰兒奶粉審查細則》對檢驗項目的要求完善了檢測體系，并按照《最終產品檢驗控制程序》、《內控出廠標準》，嚴把產品出廠關。

每批原料生產前都會進行檢測，包括蛋白質、脂肪、灰分、酸度、硝酸鹽、亞硝酸鹽等，并同時對微生物(金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、腸道菌、芽孢等)進行檢測。

生產工序中會對蛋白質、脂肪、酸度等及時檢測，用于驗證工藝的穩定性，防止出現生產異常。

最終產品的出廠實行批批檢測，除了食品安全國家標準規定的64項嬰兒奶粉指標外，還對食品安全國家標準沒有強制要求的其它營養及安全風險指標進行監控，確保產品質量的全面合格，實現產品指標的合格性和風險指標的可控性并重。風險指標包括蠟樣芽孢菌、腸桿菌科、李斯特菌、梭式芽孢桿菌等微生物指標，以及農殘、重金屬等污染物指標，每批產品從原料到最終產品所檢測的項目超過200項。

2.4加強食品防衛和防護管理工作

公司可24小時對生產狀態進行監控，確保食品安全。從人員、設備、現場、運輸、儲存等方面建立了《產品防護計劃》，防止產品遭受生物、化學、物理的蓄意污染或人為破壞。

2.5建立電子追溯系統

Nutribio工廠對影響嬰幼兒配方乳粉產品質量的關鍵工序或關鍵點形成的信息建立了電子信息記錄系統。包括：(1)原輔料驗收、配料、均質、殺菌、噴霧干燥、包裝等信息。(2)建立了產品信息網站查詢系統，提供標簽、外包裝、質量標準、出廠檢驗報告等信息，方便消費者查詢。(3)產品追溯制度能確保對產品從原料采購到最終產品及產品銷售都有記錄，確保所有環節都可有效追溯。(4)建立了產品召回制度。(5)建立消費者投訴處理機制。對消費者提出的意見、投訴，企業相關管理部門有詳細的記錄，包括原因分析，處理方法和過程等。

總之，在Nutribio有一套完整的產品追溯體系，生產所用的物料都會賦予內部條碼系統標簽，這是原料的身份識別碼，每種原料都不一樣，在生產時需要掃描進入系統，才能夠被使用。最終產品生產出來后，在包裝上會印上產品的生產日期、批號、每小時的時間。這些都記錄在追溯體系中，這樣可以從最終產品追溯到其使用的原料，也可以查詢到某批原料生產了哪些產品。

3.小結

法國Nutribio公司的“牛奶之路”是一個全面的質量管理體系，通過這一體系的運行，能確保采購的不合格原輔材料、加工中發現的風險因素、出廠檢驗發現的不安全食品等情況得到有效控制;以及能根據購入原輔料的實際情況，對使用的所有原輔材料中可能出現的摻雜使假物質進行必要的檢測，從而除了能保證產品的全面營養外，產品的安全性也能夠得到保證。

誠信體系建設的核心是誠信，關鍵是質量和安全。質量安全關系到千家萬戶人民群眾的幸福安康，關系到經濟發展和社會和諧的大局。作為從事嬰幼兒食品的經營企業，應以嚴謹的科學態度、高度的責任意識和良好的職業道德來打造我們的“良心工程”。為此，“愛達力”奶粉將從以下幾個方面來強化責任、推進和落實誠信體系建設。

1.堅持“誠信為本、誠信興業”的宗旨。從高層管理人員入手，在全公司范圍內強化誠信意識和責任意識，牢固樹立“企業是食品安全第一責任人”的思想，加大食品安全的宣傳力度和誠信文化建設，提高全體員工食品安全意識，以“信譽”服務于消費者，取信于消費者。

2.抓好產品質量源頭管理，堅持“牛奶之路”的綜合管理體系，確保原料牛奶和產品所需的原料、輔料、添加劑等符合歐盟和中國的法律、法規和標準要求。

3.嚴把過程管理誠信關。確保生產加工工藝科學、合理，生產加工過程嚴格、規范;確保原料、成品批批檢驗，未經檢驗合格的原料不接收，不合格的成品不出廠。

4.不斷改善硬件設施和提升工藝水平，滿足新的《國家食品質量安全標準》和《生產細則》的要求，除了按“牛奶之路”的質量體系對原料牛奶進行管理外，從物料采購、生產加工、到銷售等環節的電子信息化管理體系也保證了生產經營系統檔案建設和質量追溯體系的完整。

5.建立企業自我約束和評價機制，將誠信管理體系建設與ISO9001(質量管理體系)、HACCP(關鍵控制與危害分析)、ISO22000(食品安全管理體系)、ISO14001(環境管理體系)整合成綜合管理體系，使綜合體系融入管理，與管理真正地結合起來。切實保證企業自管自控體系和安全保障能力;不斷打造安全、營養、優質、誠信的企業形象。

“誠信鑄就品牌，誠信贏得市場、誠信樹立形象”，愛達力將通過誠信體系的建設，提升企業自身的食品質量安全管控能力。

嬰幼兒奶粉是孩子的唯一“口糧”，換句話講，嬰幼兒奶粉企業生產的產品直接“瞄準”的就是我們的寶寶。

“用良心做產品，用誠信建體系”，是對每一個嬰幼兒奶粉企業的基本要求。“愛達力”奶粉將嚴格按照國家有關法律、法規和標準，以“合規合法、安全誠信”為宗旨，建立完善的誠信管理體系(CMS)。

源于法國第一大乳業合作社的愛達力奶粉，將繼續沿著獨到的“牛奶之路”質量體系，確保每一滴生鮮奶的質量和安全。

源頭把關還包括生產中使用的其他原輔料，“愛達力”奶粉也將像每一滴奶一樣對這些原料進行呵護。

生產過程中，將嚴格按照已經建立并運行幾十年的全球公認的質量體系進行控制和管理，讓我們用“優秀的員工、先進的設備、合理的車間、挑剔的檢測”來保證產品的完美。

銷售上，將秉承“誠信經營，快速服務”的基本理念，做好“可追溯體系”，維護消費者合法權益。

幾十年的生產經驗，有信心承諾接受社會、群眾、新聞輿論的監督檢查;并積極參與企業信用體系建設，樹立信用自律的行業形象。

總之，高標準的質量要求和嚴格的管理措施，愛達力將給中國寶寶提供營養和安全的嬰幼兒配方奶粉。

本企業鄭重承諾：全體員工將牢牢守住質量是企業的生命這條線，嚴格遵守國家有關法律法規，誠信經營，垂范自律，保證所供原料和嬰幼兒配方奶粉的質量和安全，擔負企業的社會責任。

主要產品：愛達力嬰幼兒配方奶粉