上海市市場監督管理局2025年第43期省級食品安全抽檢信息

根據《中華人民共和國食品安全法》《上海市食品安全條例》等規定，現將我局開展本市食品安全抽檢相關信息公布如下：

本次抽檢信息涉及8大類食品，包括：餅干、炒貨食品及堅果制品、糕點、冷凍飲品、食用農產品、薯類和膨化食品、水果制品和糖果制品。抽檢樣品共計644批次，其中合格639批次、不合格5批次。不合格樣品為餅干1批次[不合格項目：過氧化值(以脂肪計)]；糕點1批次[不合格項目：酸價(以脂肪計)(KOH)];炒貨食品及堅果制品1批次[不合格項目：酸價(以脂肪計)(KOH)]；食用農產品1批次（不合格項目：恩諾沙星）；水果制品1批次（不合格項目：菌落總數）。樣品信息詳見附件。

對上述抽檢中發現的不合格產品，我局已要求相關區市場監督管理局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處違法行為，進一步督促企業履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業所在地負責案件查辦的區市場監督管理局按規定公開。

特別提醒消費者，如購買或在市場上發現附件所列的不合格食品時，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進行投訴舉報。

附件：

炒貨食品及堅果制品監督抽檢信息（合格）.xls

餅干監督抽檢信息（合格）.xls

糖果制品監督抽檢信息（合格）.xls

冷凍飲品監督抽檢信息（合格）.xls

水果制品監督抽檢信息（合格）.xls

餅干監督抽檢信息（不合格）.xls

食用農產品監督抽檢信息（合格）.xls

糕點監督抽檢信息（合格）.xls

糕點監督抽檢信息（不合格）.xls

薯類和膨化食品監督抽檢信息（合格）.xls

炒貨食品及堅果制品監督抽檢信息（不合格）.xls

食用農產品監督抽檢信息（不合格）.xls

水果制品監督抽檢信息（不合格）.xls

表二：餅干監督抽檢不合格產品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目
序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	備注
1	豪華巴士（商丘）食品有限公司	河南省商丘市虞城縣產業集聚區倉頡大道中段168號	上海靜芮貿易有限公司	上海市靜安區西康路831號101室	無蔗糖蔬菜蘇打餅（發酵餅干）	散裝稱重	吉祥利百加jixianglibaijia和圖形	2025-05-21	過氧化值(以脂肪計)║0.60g/100g║≤0.25g/100g	餅干	/

表二：糕點監督抽檢不合格產品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目
序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	備注
1	漯河市鄭師傅食品廠	河南省漯河市郾城區黑龍潭鄉河沿李村	上海禮富貿易商行	上海市青浦區朱家角鎮康園路26號2幢一層	原味貓耳酥	/	/	2025-05-08	酸價(以脂肪計)(KOH)║6.3mg/g║≤5mg/g	/	復檢機構：寧波海關技術中心

表二：炒貨食品及堅果制品監督抽檢不合格產品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目
序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	備注
1	郯城縣志方食品有限公司	山東省臨沂市郯城縣郯城街道樓后村	上海瑞虹眾新商貿有限公司	上海市普陀區武威路1118號地下一層B1	蘭花豆	/	/	2025-06-09	酸價(以脂肪計)(KOH)║4.1mg/g║≤3mg/g	炒貨食品及堅果制品	/

表二：食用農產品監督抽檢不合格產品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目
序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	備注
1	/	/	昆山潤華商業有限公司上海南匯分公司	上海市浦東新區康橋鎮秀沿路1132號-1180號2層	大沼蝦（淡水蝦）	/	/	2025-8-10(購進日期)	恩諾沙星║9.69×10³µg/kg║≤100µg/kg	食用農產品	/

表二：水果制品監督抽檢不合格產品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目
序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	備注
1	青州市王墳百佳食品廠	青州市王墳鎮平安莊村	上海市奉賢區諶群輝百貨店	上海市奉賢區金匯鎮清朗路380號廣美農貿市場1層1-26室	山楂片（水果制品）	計量稱重	盛益隆和圖形	2025-06-02	菌落總數║5.2×10³;4.0×10³;6.8×10³;3.7×10³;5.9×10³CFU/g║n=5,c=2,m=10³,M =10?CFU/g	水果制品	/