云南省麗江市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2025年第1期“你點(diǎn)我檢”食品安全監(jiān)督抽檢信息公告

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等規(guī)定，現(xiàn)將麗江市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2025年第1期“你點(diǎn)我檢”食品安全監(jiān)督抽檢信息公告如下：

本期公布的食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品為：

1.炒貨食品及堅(jiān)果制品，抽檢依據(jù)GB19300-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 堅(jiān)果與籽類(lèi)食品》、GB2762-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB2761-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》、GB2760-2024《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》標(biāo)準(zhǔn)要求。抽檢項(xiàng)目包括酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)、過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))、鉛(以Pb計(jì))、黃曲霉毒素B?、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、二氧化硫殘留量、糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、安賽蜜指標(biāo)。公告抽檢合格樣品13批次。

2.糧食加工品，抽檢依據(jù)GB2762-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB2760-2024《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB2761-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》等標(biāo)準(zhǔn)要求。抽檢項(xiàng)目包括鉛(以Pb計(jì))、鎘(以Cd計(jì))、無(wú)機(jī)砷(以As計(jì))、苯并[a]芘、黃曲霉毒素B?、赭曲霉毒素A指標(biāo)。公告抽檢合格樣品20批次。

3.食用農(nóng)產(chǎn)品，抽檢依據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)《食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》、GB31650-2019《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》、GB2763-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》等標(biāo)準(zhǔn)要求。抽檢項(xiàng)目包括孔雀石綠、恩諾沙星、磺胺類(lèi)(總量)、甲氧芐啶、甲硝唑、地西泮、氧氟沙星、地美硝唑、多西環(huán)素、地克珠利、托曲珠利、敵敵畏、啶蟲(chóng)脒、毒死蜱、甲拌磷、克百威、氧樂(lè)果、三氯殺螨醇、指標(biāo)。公告抽檢合格樣品94批次。

4.食用油、油脂及其制品，抽檢依據(jù)GB/T1536-2021《菜籽油》、GB2762-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》標(biāo)準(zhǔn)要求。抽檢項(xiàng)目包括酸價(jià)(KOH)、過(guò)氧化值、鉛(以Pb計(jì))、苯并[a]芘、溶劑殘留量、特丁基對(duì)苯二酚(TBHQ)、乙基麥芽酚指標(biāo)。公告抽檢合格樣品20批次。

5.糖果制品，抽檢依據(jù)GB2762-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB2760-2024《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB17399-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 糖果》標(biāo)準(zhǔn)要求。抽檢項(xiàng)目包括鉛(以Pb計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、檸檬黃、新紅、莧菜紅、靛藍(lán)、胭脂紅、日落黃、誘惑紅、亮藍(lán)、酸性紅、喹啉黃、赤蘚紅、相同色澤著色劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、二氧化硫殘留量、菌落總數(shù)、大腸菌群指標(biāo)。公告抽檢合格樣品24批次。

6.調(diào)味品，抽檢依據(jù)GB/T18186-2000《釀造醬油》、GB2760-2024《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB2717-2018《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 醬油》標(biāo)準(zhǔn)要求。抽檢項(xiàng)目包括氨基酸態(tài)氮、全氮(以氮計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉(以脫氫乙酸計(jì))、對(duì)羥基苯甲酸酯類(lèi)及其鈉鹽(對(duì)羥基苯甲酸甲酯鈉，對(duì)羥基苯甲酸乙酯及其鈉鹽)(以對(duì)羥基苯甲酸計(jì))、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、菌落總數(shù)、大腸菌群指標(biāo)。公告抽檢合格樣品22批次。

附件：“你點(diǎn)我檢”食品抽檢信息（第1期）合格193批次.xlsx

麗江市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2025年7月22日