上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2025年第19期省級(jí)食品安全抽檢信息

上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2025年第19期省級(jí)食品安全抽檢信息

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《上海市食品安全條例》等規(guī)定，現(xiàn)將我局開(kāi)展本市食品安全抽檢相關(guān)信息公布如下：

本次抽檢信息涉及7大類(lèi)食品，包括：茶葉及相關(guān)制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、酒類(lèi)、肉制品、薯類(lèi)和膨化食品和水產(chǎn)制品。抽檢樣品共計(jì)583批次，其中合格577批次、不合格6批次。不合格樣品為：淀粉及淀粉制品2批次（不合格項(xiàng)目：二氧化硫殘留量）；肉制品2批次（不合格項(xiàng)目：氯霉素、誘惑紅）；薯類(lèi)和膨化食品1批次[不合格項(xiàng)目：過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))]；水產(chǎn)制品1批次（不合格項(xiàng)目：菌落總數(shù)）。樣品信息詳見(jiàn)附件。

對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已要求相關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處違法行為，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局按規(guī)定公開(kāi)。

特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買(mǎi)或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)附件所列的不合格食品時(shí)，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。

水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱(chēng)的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目
序號(hào)	標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)	標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱(chēng)	被抽樣單位地址	食品名稱(chēng)	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號(hào)	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	分類(lèi)	備注
1	南通同裕坊食品有限公司	南通海門(mén)區(qū)三廠大洪村二十組	上海市普陀區(qū)燕佳佳農(nóng)產(chǎn)品店	上海市普陀區(qū)西鄉(xiāng)路75號(hào)甲新甘北生鮮市場(chǎng)165攤位	紅膏蟹糊（生食動(dòng)物性水產(chǎn)品）	500g（固形物含量：500g）/瓶	華和堂和圖形	2025-01-03	菌落總數(shù)║8.2×10?,8.4×10?,7.5×10?,1.7×10?,2.8×10?CFU/g║n=5,c=2,m=5×10?,M=10?CFU/g	水產(chǎn)制品	/

肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱(chēng)的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目
序號(hào)	標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)	標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱(chēng)	被抽樣單位地址	食品名稱(chēng)	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號(hào)	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	分類(lèi)	備注
1	中山市黃圃鎮(zhèn)盛龍肉類(lèi)制品廠	中山市黃圃鎮(zhèn)食品工業(yè)園健民路16號(hào)（西側(cè)廠房）	上海翌麗貿(mào)易有限公司	上海市虹口區(qū)輝河路118號(hào)-7	臘腸（全瘦香腸）	250克/袋	尙壹味和圖形	2024-11-22	氯霉素 ║0.26μg/kg║不得檢出	肉制品	/
2	上海七鮮坊食品有限公司	金山區(qū)亭林鎮(zhèn)亭華路233號(hào)12幢二樓	上海七鮮坊食品有限公司	上海市金山區(qū)亭林鎮(zhèn)亭華路233號(hào)12幢二樓、10幢一樓C區(qū)	五香豬頭肉	300g/袋	/	2025-03-03	誘惑紅║0.00689g/kg║不得使用	肉制品	/

薯類(lèi)和膨化食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱(chēng)的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目
序號(hào)	標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)	標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱(chēng)	被抽樣單位地址	食品名稱(chēng)	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號(hào)	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	分類(lèi)	備注
1	福建巧味多食品科技有限公司 委托商：泉州健趣食品有限公司	福建省泉州市南安市水頭鎮(zhèn)大盈工業(yè)區(qū)6號(hào)一樓 委托商地址：福建省石獅市錦逸路150號(hào)新天地7幢113室	上海康腦商業(yè)經(jīng)營(yíng)管理有限公司	上海市靜安區(qū)常德路655號(hào)底層店面	番茄味薯?xiàng)l	80克/盒	Maylbee	2024-10-10	過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))║0.65g/100g║≤0.25g/100g	薯類(lèi)和膨化食品	復(fù)檢機(jī)構(gòu)：寧波海關(guān)技術(shù)中心

淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱(chēng)的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目
序號(hào)	標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)	標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱(chēng)	被抽樣單位地址	食品名稱(chēng)	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號(hào)	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	分類(lèi)	備注
1	上海明信食品有限公司	上海市崇明區(qū)中興鎮(zhèn)勝利村988號(hào)	上海聯(lián)華超市發(fā)展有限公司新閘路二店	上海市黃浦區(qū)新閘路233號(hào)底層	小麥淀粉（分裝，非即食）	500克/袋	/	2025-01-20	二氧化硫殘留量║0.123g/kg ║≤0.03g/kg	淀粉及淀粉制品	/
2	滁州欣發(fā)食品有限公司	滁州市瑯琊區(qū)安慶西路17號(hào)	上海崇明京優(yōu)客超市有限公司	上海市崇明區(qū)崇明大道8388號(hào)地下一層B1-A室	食用小麥淀粉	400克/袋	烹美馨和圖形	2024-12-02	二氧化硫殘留量║0.0461g/kg ║≤0.03g/kg	淀粉及淀粉制品	復(fù)檢機(jī)構(gòu)：安徽中青檢驗(yàn)檢測(cè)有限公司

茶葉及相關(guān)制品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢信息（不合格）.xls

淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

豆制品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

酒類(lèi)監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

肉制品監(jiān)督抽檢信息（不合格）.xls

肉制品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

薯類(lèi)和膨化食品監(jiān)督抽檢信息（不合格）.xls

薯類(lèi)和膨化食品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢信息（不合格）.xls

水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls