重慶市市場監督管理局關于2132批次食品安全抽檢情況的通告

近期，重慶市市場監督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、畜禽肉及副產品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆類、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、罐頭、酒類、可可及焙烤咖啡產品、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果類、水果制品、速凍食品、糖果制品、調味品、鮮蛋、飲料等33類食品2132批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品2118批次，不合格樣品14批次。現通告如下：

一、 不合格產品情況

（一）重慶陽貞商貿有限公司委托重慶貞好麥食品有限公司生產的香酥菠蘿包，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。

（二）墊江縣湘岳酒廠生產的白酒，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準1規定。

（三）重慶金絲雀農業開發有限公司生產的麻辣雞塊，菌落總數、大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

（四）九龍坡區博潤達百貨超市銷售的尖椒（辣椒），吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。

（五）高新技術產業開發區軍華土豬肉經營部銷售的精品海南貴妃芒果，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。

（六）合川區永花佳苑食品超市銷售的蜜薯，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。

（七）重慶市合川區太和鎮合佛路老綢廠農貿市場（流動攤）陳龍銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定。

（八）江津區湯再紅副食經營部銷售的散稱臍橙，苯醚甲環唑不符合食品安全國家標準規定。

（九）綦江區姜侯食品經營部銷售的竹筍，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

（十）黔江區耿居食品經營部銷售的無莖豆（菜豆），氧樂果不符合食品安全國家標準規定。

（十一）萬盛經開區胡玉深蔬菜經營店銷售的食莢豌豆，多菌靈不符合食品安全國家標準規定。

（十二）萬州區孫家書房上街朱錦華副食經營部銷售的香辛料（八角），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

（十三）永川區其春水果經營部銷售的沃柑，聯苯菊酯不符合食品安全國家標準規定。

（十四）酉陽縣彭冉蔬菜水果店銷售的老姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。

二、核查處置情況

所在地市場監督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發現的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。

特此通告。

附件：

附件1.監督抽檢不合格產品信息（2025年第11號）.xlsx

附件2.監督抽檢產品合格信息（2025年第11號).xlsx

附件3.部分不合格檢驗項目小知識.docx

重慶市市場監督管理局

2025年6月11日

附件1
監督抽檢不合格產品信息 （聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目）
序號	標識生產企業名稱	標識生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	檢驗機構
1	委托方：重慶陽貞商貿有限公司；受委托方：重慶貞好麥食品有限公司	委托方地址：重慶市渝中區長江二路77號附16號25-10＃；受委托方地址：重慶市北碚區嘉德大道99號9幢	重慶貞好麥食品有限公司	重慶市北碚區嘉德大道99號9幢	香酥菠蘿包	90克/袋	元上元	2025-03-23	防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和║1.20║≤1	重慶市食品藥品檢驗檢測研究院
2	墊江縣湘岳酒廠	重慶市墊江縣桂溪街道石巖路18號	墊江縣湘岳酒廠	重慶市墊江縣桂溪街道石巖路18號	白酒	散裝，酒精度：53％vol	/	2025-02-28	甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）║0.000194g/kg║不得使用	重慶市計量質量檢測研究院
3	重慶金絲雀農業開發有限公司	重慶市涪陵區馬鞍街道兩桂社區3組	重慶金絲雀農業開發有限公司	重慶市涪陵區馬鞍街道兩桂社區3組	麻辣雞塊	500g/袋	/	2025-03-19	菌落總數║2.5×105；2.3×105；3.4×105；2.7×105；2.7×105CFU/g║n=5，c=2，m=10000，M=100000CFU/g；大腸菌群║1.4×103；1.8×103；9.4×102；1.5×103；8.8×102CFU/g║n=5，c=2，m=10，M=100CFU/g	重慶市計量質量檢測研究院
4	/	/	九龍坡區博潤達百貨超市	重慶市九龍坡區白市驛鎮白欣路85號附17、18、19號	尖椒（辣椒）	/	/	2025-03-19（購進日期）	吡蟲啉║1.54mg/kg║≤1mg/kg	重慶市食品藥品檢驗檢測研究院
5	/	/	高新技術產業開發區軍華土豬肉經營部	重慶市高新區含谷鎮新宏大道75號附169號	精品海南貴妃芒果	/	/	2025-03-10（購進日期）	噻蟲胺║0.15mg/kg║≤0.04mg/kg	重慶市食品藥品檢驗檢測研究院
6	/	/	合川區永花佳苑食品超市	重慶市合川區草街街道龍匯支路2號	蜜薯	/	/	2025-03-18（購進日期）	毒死蜱║0.037mg/kg║≤0.02mg/kg	重慶市食品藥品檢驗檢測研究院
7	/	/	陳龍	重慶市合川區太和鎮合佛路老綢廠農貿市場（流動攤）	山藥	/	/	2025-03-18（購進日期）	咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║1.18mg/kg║≤0.3mg/kg	重慶市食品藥品檢驗檢測研究院
8	/	/	江津區湯再紅副食經營部	重慶市江津區幾江街道辦事處長城路三棟524號（原濱江西段20#地塊）	散稱臍橙	/	/	2025-04-06（購進日期）	苯醚甲環唑║0.32mg/kg║≤0.2mg/kg	重慶市食品藥品檢驗檢測研究院
9	/	/	綦江區姜侯食品經營部	重慶市綦江區通惠街道胡家灣路2號渝黔農博城29幢1-21、1-22	竹筍	散裝	/	2025-03-10（購進日期）	二氧化硫殘留量║11.3g/kg║≤0.1g/kg	重慶市食品藥品檢驗檢測研究院
10	/	/	黔江區耿居食品經營部	重慶市黔江區城東街道南海城菜市場干貨區43號	無莖豆（菜豆）	/	/	2025-03-19（購進日期）	氧樂果║0.042mg/kg║≤0.02mg/kg	重慶市食品藥品檢驗檢測研究院
11	/	/	萬盛經開區胡玉深蔬菜經營店	重慶市萬盛經開區南桐鎮盛錦農貿市場（原鴻豐農貿市場）內菜攤位第10-14號	食莢豌豆	/	/	2025-03-19（購進日期）	多菌靈║0.04mg/kg║≤0.02mg/kg	重慶市食品藥品檢驗檢測研究院
12	/	/	萬州區孫家書房上街朱錦華副食經營部	重慶市萬州區太白街道孫家書房上街18號附36號	香辛料（八角）	散裝	/	2024-12-06（購進日期）	二氧化硫殘留量║0.158g/kg║不得使用	重慶市食品藥品檢驗檢測研究院
13	/	/	永川區其春水果經營部	重慶市永川區海棠大道9號（重慶吉之匯國際農貿物流城）29-1-12	沃柑	/	/	2025-02-15（購進日期）	聯苯菊酯║0.13mg/kg║≤0.05mg/kg	重慶市計量質量檢測研究院
14	/	/	酉陽縣彭冉蔬菜水果店	重慶市酉陽縣鐘多街道城南社區六組（華茂農副產品批發市場A27攤位）	老姜	/	/	2025-03-15（購進日期）	鉛（以Pb計）║0.25mg/kg║≤0.2mg/kg	重慶市食品藥品檢驗檢測研究院