廈門市市場監(jiān)督管理局2025年第8期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告

廈門市市場監(jiān)督管理局2025年第8期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規(guī)定，現(xiàn)將廈門市市場監(jiān)督管理局2025年第8期食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息公告如下：

本期公告的監(jiān)督抽檢信息涉及31大類1131批次，包括：保健食品、餅干、餐飲食品（含餐飲具）、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、其他食品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊膳食食品、飲料、嬰幼兒配方食品。合格1100批次，不合格31批次。

1、廈門市同安區(qū)億家鴻副食品商店銷售的長豆（購進日期為2024年12月14日），倍硫磷不合格，檢驗機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

2、廈門市思明區(qū)錦虹霞便利店銷售的線椒（購進日期為2024年11月14日），啶蟲脒不合格，檢驗機構(gòu)為廈門中集信檢測技術(shù)有限公司。

3、廈門市海滄區(qū)華氏佳餐廳的盤（消毒日期為2024年11月13日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，檢驗機構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司。

4、廈門市好易多商業(yè)管理有限公司銷售的香蕉（購進日期為2024年12月17日），吡蟲啉不合格，初檢機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心，復檢機構(gòu)為廈門市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

5、廈門樂海投資有限公司同安購物廣場銷售的生姜（購進日期為2024年12月18日），噻蟲胺不合格，檢驗機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

6、廈門市翔安區(qū)晶玲坊餐飲店的碗（消毒日期為2024年12月16日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，檢驗機構(gòu)為廈門中集信檢測技術(shù)有限公司。

7、廈門市集美區(qū)億萬鮮惠超市銷售的螺絲椒（購進日期為2024年12月19日），啶蟲脒不合格，噻蟲胺不合格，檢驗機構(gòu)為廈門中集信檢測技術(shù)有限公司。

8、廈門永輝商業(yè)有限公司思東超市銷售的荷蘭豆（訂單生成日期為2024年12月17日），多菌靈不合格，吡唑醚菌酯不合格，初檢機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心，復檢機構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心。

9、廈門市海滄區(qū)小天鵝幼兒園的碗（消毒日期為2024年04月17日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，初檢機構(gòu)為華測檢測認證集團股份有限公司，復檢機構(gòu)為國家加工食品質(zhì)量檢驗檢測中心（廣東）。

10、廈門市天虹商場有限公司匯騰商場銷售的菠菜（訂單生成日期為2024年10月15日），毒死蜱不合格，檢驗機構(gòu)為廈門中集信檢測技術(shù)有限公司。

11、廈門市湖里區(qū)黃明賢蔬菜店銷售的土黃姜（訂單生成日期為2024年12月18日），鉛(以Pb計)不合格，檢驗機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

12、廈門市翔安區(qū)國欽小吃店的飯碗（消毒日期為2024年12月27日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，檢驗機構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司。

13、廈門市集美區(qū)王亮亮蔬菜店銷售的鴨蛋（購進日期為2025年01月08日），恩諾沙星不合格，檢驗機構(gòu)為廈門市食品藥品質(zhì)量檢驗研究院（中華人民共和國廈門口岸藥品檢驗所）。

14、廈門市翔安區(qū)達達興隆水果攤銷售的草莓（購進日期為2024年12月20日），烯酰嗎啉不合格，檢驗機構(gòu)為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。

15、廈門市同安區(qū)新東方烹飪職業(yè)培訓學校的湯碗（消毒日期為2024年05月28日），大腸菌群不合格，檢驗機構(gòu)為福建賽福安全技術(shù)服務有限公司，食堂承包商為廈門市同安區(qū)食美惠餐廳。

16、廈門市興人和商業(yè)管理有限公司臺灣街店銷售的精選香蕉（訂單生成日期為2024年12月17日），噻蟲胺不合格，噻蟲嗪不合格，檢驗機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

17、廈門唐興民超市有限公司銷售的甜豆（訂單生成日期為2024年12月17日），氧樂果不合格，檢驗機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

18、廈門犇巷里餐飲管理有限公司美仁路分公司的碟子（消毒日期為2024年11月12日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，檢驗機構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司。

19、廈門市閩匯商貿(mào)有限公司銷售的余干椒（辣椒）（購進日期為2024年12月19日），噻蟲胺不合格，檢驗機構(gòu)為廈門中集信檢測技術(shù)有限公司。

20、標稱煙臺優(yōu)美食品有限公司2024年04月01日生產(chǎn)的鐵板魷魚（燒烤味），N-二甲基亞硝胺不合格，銷售單位為廈門樂海百貨有限公司塔埔店，檢驗機構(gòu)為普識（廈門）檢測認證有限公司。

21、廈門樸樸電子商務有限公司集美分公司銷售的烏雞500g±15g（生產(chǎn)日期為2024年10月15日），恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)不合格，檢驗機構(gòu)為廈門中集信檢測技術(shù)有限公司。

22、廈門市同安區(qū)鑫旺佳百貨店銷售的洗姜（購進日期為2024年12月18日），噻蟲胺不合格，檢驗機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

23、廈門靜水映空教育咨詢有限公司的飯碗（消毒日期為2024年04月30日），大腸菌群不合格，檢驗機構(gòu)為福建賽福食品檢測研究所有限公司。

24、廈門市思明區(qū)張振貴家便利店（個體工商戶）銷售的四季豆（購進日期為2024年12月18日），噻蟲胺不合格，檢驗機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

25、廈門集美區(qū)夏商民興超市有限公司海上五月花店銷售的蘆柑（購進日期為2024年12月24日），2,4-滴和2,4-滴鈉鹽不合格，初檢機構(gòu)為華測檢測認證集團股份有限公司，復檢機構(gòu)為國家加工食品質(zhì)量檢驗檢測中心（廣東）。

26、廈門市中閩百匯商業(yè)有限公司銷售的烏雞（購進日期為2024年12月25日），恩諾沙星不合格，尼卡巴嗪不合格，檢驗機構(gòu)為華測檢測認證集團股份有限公司。

27、廈門市海滄區(qū)霞光東路幼兒園的碗（消毒日期為2024年04月18日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，檢驗機構(gòu)為華測檢測認證集團股份有限公司。

28、廈門市同安區(qū)炳裕制面廠生產(chǎn)的堿面（生產(chǎn)日期為2025年02月13日），檸檬黃不合格，檢驗機構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司。

29、標稱廈門市與奇工貿(mào)有限公司2024年08月26日生產(chǎn)的魷魚干，N-二甲基亞硝胺不合格，銷售單位為沃爾瑪（廈門）商業(yè)零售有限公司金山路分店，初檢機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心，復檢機構(gòu)為深圳海關(guān)食品檢驗檢疫技術(shù)中心。

30、廈門市翔安區(qū)愛祺玥小吃店的碗（消毒日期為2024年12月23日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，檢驗機構(gòu)為廈門中集信檢測技術(shù)有限公司。

31、廈門市海滄區(qū)口玉民水果店銷售的龍眼（訂單生成日期為2025年02月18日），二氧化硫殘留量不合格，檢驗機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場監(jiān)督管理部門及時啟動核查處置工作，查清不合格產(chǎn)品流向，督促食品生產(chǎn)和經(jīng)營者履行法定義務立即采取封存、暫停生產(chǎn)或經(jīng)營、召回不合格產(chǎn)品等食品安全風險控制措施，依法開展調(diào)查處理。對網(wǎng)絡(luò)抽檢食品及生產(chǎn)企業(yè)在異地的已通報生產(chǎn)企業(yè)所在地及網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺所在地的監(jiān)管部門依法核查處置。

廈門市市場監(jiān)督管理局

2025年4月22日

食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（2025年第8期）

序號

抽樣單編號

標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號

商標

生產(chǎn)（加工、購進、訂單生成、消毒）日期

不合格項目名稱

不合格項目單位

標準規(guī)定值/產(chǎn)品明示值

實測值

分類

承檢機構(gòu)

備注

1

DBJ24350200361315013ZX

/

/

廈門市同安區(qū)億家鴻副食品商店

廈門市同安區(qū)新美街道后宅橄欖樹里209-101號

長豆

/

/

2024-12-14

倍硫磷

mg/kg

≤0.05

0.55

食用農(nóng)產(chǎn)品

廈門海關(guān)技術(shù)中心

2

DBJ24350200371071297

/

/

廈門市思明區(qū)錦虹霞便利店

廈門市思明區(qū)仙岳路452-107號

線椒

/

/

2024-11-14

啶蟲脒

mg/kg

≤0.2

0.48

食用農(nóng)產(chǎn)品

廈門中集信檢測技術(shù)有限公司

3

DBJ24350200371147831ZX

/

/

廈門市海滄區(qū)華氏佳餐廳

福建省廈門市海滄區(qū)東孚街道蓮花社區(qū)蓮花社143號

盤

/

/

2024-11-13

陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)

mg/100cm²

不得檢出

0.0088

餐飲食品

廈門泓益檢測有限公司

4

DBJ24350200361315509ZX

/

/

廈門市好易多商業(yè)管理有限公司

廈門市同安區(qū)雙溪大道799號B107室

香蕉

/

/

2024-12-17

吡蟲啉

mg/kg

≤0.05

0.069

食用農(nóng)產(chǎn)品

廈門海關(guān)技術(shù)中心

復檢不合格；復檢機構(gòu)為廈門市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院

5

DBJ24350200361315548ZX

/

/

廈門樂海投資有限公司同安購物廣場

福建省廈門市同安區(qū)環(huán)城西路639號之118

生姜

/

/

2024-12-18

噻蟲胺

mg/kg

≤0.2

0.86

食用農(nóng)產(chǎn)品

廈門海關(guān)技術(shù)中心

6

DBJ24350200371019002ZX

/

/

廈門市翔安區(qū)晶玲坊餐飲店

廈門市翔安區(qū)鼓鑼一里58號131單元

碗

/

/

2024-12-16

陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)

mg/100cm²

不得檢出

0.0075

餐飲食品

廈門中集信檢測技術(shù)有限公司

7

DBJ24350200371019077ZX

/

/

廈門市集美區(qū)億萬鮮惠超市

廈門市集美區(qū)杏濱街道杏前路260-13號

螺絲椒

/

/

2024-12-19

啶蟲脒、噻蟲胺

mg/kg、mg/kg

≤0.2、≤0.05

0.48、0.17

食用農(nóng)產(chǎn)品

廈門中集信檢測技術(shù)有限公司

8

DBJ24350200361315312ZX

/

/

廈門永輝商業(yè)有限公司思東超市

福建省廈門市思明區(qū)大同路280-308號，霞溪路173-187號思東商廈一層

荷蘭豆

/

/

2024-12-17

多菌靈、吡唑醚菌酯

mg/kg、mg/kg

≤0.02、≤0.02

0.16、0.077

食用農(nóng)產(chǎn)品

廈門海關(guān)技術(shù)中心

復檢不合格；復檢機構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心

9

DBJ24350200602202126ZX

/

/

廈門市海滄區(qū)小天鵝幼兒園

廈門市海滄區(qū)東孚街道山邊社區(qū)山邊社66號

碗

/

/

2024-04-17

陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)

mg/100cm²

不得檢出

0.0272

餐飲食品

華測檢測認證集團股份有限公司

復檢不合格；復檢機構(gòu)為國家加工食品質(zhì)量檢驗檢測中心（廣東）

10

DBJ24350200371072215

/

/

廈門市天虹商場有限公司匯騰商場

福建省廈門市思明區(qū)嘉禾路323號匯騰大廈1-4層、5層（506、507單元）

菠菜

300g/袋

/

2024-10-15

毒死蜱

mg/kg

≤0.02

1.27

食用農(nóng)產(chǎn)品

廈門中集信檢測技術(shù)有限公司

11

DBJ24350200361315345ZX

/

/

廈門市湖里區(qū)黃明賢蔬菜店

福建省廈門市湖里區(qū)枋湖路46號店面

土黃姜

/

/

2024-12-18

鉛(以Pb計)

mg/kg

≤0.2

0.545

食用農(nóng)產(chǎn)品

廈門海關(guān)技術(shù)中心

12

DBJ24350200371148816ZX

/

/

廈門市翔安區(qū)國欽小吃店

廈門市翔安區(qū)金海街道鼓鑼西六里18-102號

飯碗

/

/

2024-12-27

陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)

mg/100cm²

不得檢出

0.0040

餐飲食品

廈門泓益檢測有限公司

13

DBJ25350200374501101ZX

/

/

廈門市集美區(qū)王亮亮蔬菜店

廈門市集美區(qū)僑英街道鳳林前山路1-2-109號

鴨蛋

/

/

2025-01-08

恩諾沙星

µg/kg

≤10

827

食用農(nóng)產(chǎn)品

廈門市食品藥品質(zhì)量檢驗研究院（中華人民共和國廈門口岸藥品檢驗所）

14

DBJ25350200606430041ZX

/

/

廈門市翔安區(qū)達達興隆水果攤

廈門市翔安區(qū)新店街道新店路2316號新店市場132號攤位（法律文書送達地址）

草莓

/

/

2024-12-20

烯酰嗎啉

mg/kg

≤0.05

0.652

食用農(nóng)產(chǎn)品

廣州檢驗檢測認證集團有限公司

15

DBJ24350200371202804ZX

/

/

廈門市同安區(qū)新東方烹飪職業(yè)培訓學校

福建省廈門市同安區(qū)馬垵路101-4號二樓

湯碗

/

/

2024-05-28

大腸菌群

/50cm²

不得檢出

檢出

餐飲食品

福建賽福安全技術(shù)服務有限公司

食堂承包商為廈門市同安區(qū)食美惠餐廳

16

DBJ24350200361315120ZX

/

/

廈門市興人和商業(yè)管理有限公司臺灣街店

福建省廈門市湖里區(qū)江頭臺灣街292號華永天地商場地下一層超市A區(qū)

精選香蕉

/

/

2024-12-17

噻蟲胺、噻蟲嗪

mg/kg、mg/kg

≤0.02、≤0.02

0.028、0.074

食用農(nóng)產(chǎn)品

廈門海關(guān)技術(shù)中心

17

DBJ24350200361315137ZX

/

/

廈門唐興民超市有限公司

廈門市思明區(qū)廈禾路300號香港廣場負一層

甜豆

/

/

2024-12-17

氧樂果

mg/kg

≤0.02

1.46

食用農(nóng)產(chǎn)品

廈門海關(guān)技術(shù)中心

18

DBJ24350200371147740ZX

/

/

廈門犇巷里餐飲管理有限公司美仁路分公司

廈門市思明區(qū)美仁新村38號106

碟子

/

/

2024-11-12

陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)

mg/100cm²

不得檢出

0.011

餐飲食品

廈門泓益檢測有限公司

19

DBJ24350200371019054ZX

/

/

廈門市閩匯商貿(mào)有限公司

福建省廈門市集美區(qū)英瑤路569-113號

余干椒（辣椒）

/

/

2024-12-19

噻蟲胺

mg/kg

≤0.05

0.19

食用農(nóng)產(chǎn)品

廈門中集信檢測技術(shù)有限公司

20

DBJ24350200375950523

煙臺優(yōu)美食品有限公司

山東省煙臺市龍口市石良鎮(zhèn)蓬水路188號

廈門樂海百貨有限公司塔埔店

福建省廈門市思明區(qū)塔埔西里269號

鐵板魷魚（燒烤味）

散裝稱重

海淶香及圖形

2024-04-01

N-二甲基亞硝胺

μg/kg

≤4.0

37.7

水產(chǎn)制品

普識（廈門）檢測認證有限公司

21

DBJ24350200371072202

/

/

廈門樸樸電子商務有限公司集美分公司

廈門市集美區(qū)文達路13-113號

烏雞500g±15g

500g±15g/盒

/

2024-10-15

恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)

μg/kg

≤100

282

食用農(nóng)產(chǎn)品

廈門中集信檢測技術(shù)有限公司

22

DBJ24350200361315559ZX

/

/

廈門市同安區(qū)鑫旺佳百貨店

廈門市同安區(qū)環(huán)城西路1039號

洗姜

/

/

2024-12-18

噻蟲胺

mg/kg

≤0.2

0.58

食用農(nóng)產(chǎn)品

廈門海關(guān)技術(shù)中心

23

DBJ24350200371202750ZX

/

/

廈門靜水映空教育咨詢有限公司

福建省廈門市同安區(qū)西柯美峰二里210號101單元

飯碗

/

/

2024-04-30

大腸菌群

/50cm²

不得檢出

檢出

餐飲食品

福建賽福食品檢測研究所有限公司

24

DBJ24350200361315235ZX

/

/

廈門市思明區(qū)張振貴家便利店（個體工商戶）

廈門市思明區(qū)蓮前東路889-113號之一

四季豆

/

/

2024-12-18

噻蟲胺

mg/kg

≤0.01

0.055

食用農(nóng)產(chǎn)品

廈門海關(guān)技術(shù)中心

25

DBJ25350200602209134ZX

/

/

廈門集美區(qū)夏商民興超市有限公司海上五月花店

廈門市集美區(qū)僑英街道海上五月花東安北二里63號之一

蘆柑

/

/

2024-12-24

2,4-滴和2,4-滴鈉鹽

mg/kg

≤0.1

1.2

食用農(nóng)產(chǎn)品

華測檢測認證集團股份有限公司

復檢不合格；復檢機構(gòu)為國家加工食品質(zhì)量檢驗檢測中心（廣東）

26

DBJ25350200602209034ZX

/

/

廈門市中閩百匯商業(yè)有限公司

福建省廈門市思明區(qū)廈禾路929號1-3層及地下一層

烏雞

/

/

2024-12-25

恩諾沙星、尼卡巴嗪

μg/kg、μg/kg

≤100、≤200

383、448

食用農(nóng)產(chǎn)品

華測檢測認證集團股份有限公司

27

DBJ24350200602202841ZX

/

/

廈門市海滄區(qū)霞光東路幼兒園

福建省廈門市海滄區(qū)新陽街道霞光東里24號

碗

/

/

2024-04-18

陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)

mg/100cm²

不得檢出

0.0302

餐飲食品

華測檢測認證集團股份有限公司

28

DBJ25350200371130786

廈門市同安區(qū)炳裕制面廠

廈門市同安區(qū)大同街道康潯村康潯里18號

廈門市同安區(qū)炳裕制面廠

廈門市同安區(qū)大同街道康潯村康潯里18號

堿面

/

/

2025-02-13

檸檬黃

g/kg

不得使用

0.00392

糧食加工品

廈門泓益檢測有限公司

29

DBJ24350200361315173ZX

廈門市與奇工貿(mào)有限公司

廈門市同安區(qū)美溪道同安工業(yè)園6號1002室之一

沃爾瑪（廈門）商業(yè)零售有限公司金山路分店

福建省廈門市湖里區(qū)仙岳路4666號廈門湖里萬達廣場ZB-101

魷魚干

180克/袋

金銘洋keyummy

2024-08-26

N-二甲基亞硝胺

µg/kg

≤4.0

7.36

水產(chǎn)制品

廈門海關(guān)技術(shù)中心

復檢不合格；復檢機構(gòu)為深圳海關(guān)食品檢驗檢疫技術(shù)中心

30

DBJ24350200371019186ZX

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廈門市翔安區(qū)愛祺玥小吃店

廈門市翔安區(qū)馬巷街道五權(quán)路143號

碗

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2024-12-23

陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)

mg/100cm²

不得檢出

0.0099

餐飲食品

廈門中集信檢測技術(shù)有限公司

31

DBJ25350200361304205ZX

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廈門市海滄區(qū)口玉民水果店

廈門市海滄區(qū)坪山南里51號

龍眼

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2025-02-18

二氧化硫殘留量

g/kg

≤0.05

0.0980

食用農(nóng)產(chǎn)品

廈門海關(guān)技術(shù)中心

附件1：食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息表（2025年第8期）.xlsx

附件2：食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（2025年第8期）.xlsx