廣東省市場監督管理局關于2025年1月食品安全監督抽檢情況的通告2025年第27號

2025年1月，廣東省各級市場監管部門共完成食品安全監督抽檢24675批次，不合格471批次，監督抽檢總體不合格率為1.91%。根據《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等規定，現將相關信息公布如下：

從抽檢食品品種來看，居民消費量較大的食用農產品，肉制品，食用油、油脂及其制品和糧食加工品的抽檢不合格率分別為4.41%、0.34%、0.16%和0.07%，乳制品全部合格。各類食品監督抽檢結果見附件。

從檢出的不合格項目類別來看，不合格樣品中不合格項目占比較高的分別為：農藥殘留超標占比39.25%、食品添加劑超范圍超限量使用占比17.92%、獸藥殘留超標占比11.51%、重金屬等元素污染占比10.94%、其他指標問題占比9.43%、微生物污染占比7.36%、品質指標不達標占比3.40%。

各級市場監管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網站或通過其他有效途徑查詢。

特此通告。

廣東省市場監督管理局

2025年2月28日

附件

2025年1月食品安全監督抽檢結果匯總表

序號	食品種類	樣品抽檢 數量/批次	合格樣品 數量/批次	不合格樣品 數量/批次	樣品 不合格率
1	糧食加工品	1533	1532	1	0.07%
2	食用油、油脂及其制品	1213	1211	2	0.16%
3	調味品	1407	1381	26	1.85%
4	肉制品	1191	1187	4	0.34%
5	乳制品	674	674	0	0
6	飲料	1010	1008	2	0.20%
7	方便食品	510	506	4	0.78%
8	餅干	611	608	3	0.49%
9	罐頭	114	114	0	0
10	冷凍飲品	23	22	1	4.35%
11	速凍食品	690	689	1	0.14%
12	薯類和膨化食品	295	295	0	0
13	糖果制品	989	987	2	0.20%
14	茶葉及相關制品	519	514	5	0.96%
15	酒類	735	730	5	0.68%
16	蔬菜制品	864	839	25	2.89%
17	水果制品	780	777	3	0.38%
18	炒貨食品及堅果制品	704	701	3	0.43%
19	蛋制品	84	84	0	0
20	可可及焙烤咖啡產品	60	60	0	0
21	食糖	161	160	1	0.62%
22	水產制品	299	276	23	7.69%
23	淀粉及淀粉制品	315	314	1	0.32%
24	糕點	1234	1222	12	0.97%
25	豆制品	225	225	0	0
26	蜂產品	28	28	0	0
27	保健食品	62	62	0	0
28	特殊膳食食品	17	17	0	0
29	特殊醫學用途配方食品	22	22	0	0
30	嬰幼兒配方食品	13	13	0	0
31	餐飲食品	2368	2280	88	3.72%
32	食品添加劑	7	7	0	0
33	食用農產品	5873	5614	259	4.41%
34	其他食品	45	45	0	0
		24675	24204	471	1.91%