福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局2025年第11期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告

福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局2025年第11期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等規(guī)定，現(xiàn)將省市場(chǎng)監(jiān)管局第11期食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息通告如下：

本期通告的監(jiān)督抽檢信息涉及20大類食品694批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、速凍食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、水產(chǎn)制品、糕點(diǎn)、豆制品、餐飲食品（含餐飲具）、食用農(nóng)產(chǎn)品。合格675批次，不合格19批次。不合格項(xiàng)目涉及微生物污染問(wèn)題、農(nóng)藥殘留問(wèn)題、食品添加劑問(wèn)題、其他問(wèn)題。具體情況通告如下：

一、微生物污染問(wèn)題

（一）安溪縣參內(nèi)培松小吃店的盤子（消毒日期為2024年10月25日），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）福州市倉(cāng)山區(qū)馬麻及小吃店的圓盤（消毒日期為2024年11月11日），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）豐澤區(qū)溪記小吃店的稀飯碗（消毒日期為2024年10月31日），大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）平潭縣晶晶由味餐飲店的碟（消毒日期為2024年11月1日），大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）福州市倉(cāng)山區(qū)城門陳美秋面館的圓盤（消毒日期為2024年11月11日），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）福州市臺(tái)江區(qū)鼓悟心語(yǔ)餐飲店的菜盤（消毒日期為2024年11月1日），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）晉江市梅嶺福昌小吃店的小碗（消毒日期為2024年10月27日），大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、農(nóng)藥殘留問(wèn)題

（一）泉州泉港匯客源閩樂(lè)福便利店銷售的鐵棍山藥（訂單日期為2024年11月18日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）泉州泉港安富便利店銷售的鐵棍山藥（訂單日期為2024年11月18日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）福建冠業(yè)投資發(fā)展有限公司平潭龍里店銷售的甜椒（購(gòu)進(jìn)日期為2024年11月15日），吡蟲啉、噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）延平區(qū)永樂(lè)超市銷售的山藥（購(gòu)進(jìn)日期為2024年11月3日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）廈門京泰隆商貿(mào)有限公司漳州臺(tái)商投資區(qū)分公司銷售的木瓜（訂單日期為2024年11月16日），噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、食品添加劑問(wèn)題

（一）邵武市新月球鮮果店銷售的龍眼（購(gòu)進(jìn)日期為2024年11月13日），二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）福建同騰貿(mào)易有限公司福清石竹分公司銷售的新鮮青橄欖（訂單日期為2024年11月20日），三氯蔗糖不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）南安市石井鎮(zhèn)劉騰騰食品店銷售的龍眼（購(gòu)進(jìn)日期為2024年11月23日），二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）建寧縣果果俠鮮水果店銷售的龍眼（訂單日期為2024年11月16日），二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

四、其他問(wèn)題

（一）漳州市薌城區(qū)鍶滔餐飲店的小碗（消毒日期為2024年10月31日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）廈門市湖里區(qū)潮合記牛肉店的塑料盤（消毒日期為2024年11月12日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）福清市音西街道謝冬木小吃店的大碗（消毒日期為2024年11月11日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門已開展核查處置，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務(wù)，依法查處違法違規(guī)行為，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格產(chǎn)品，請(qǐng)撥打投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。

特此通告。

福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2025年3月14日

（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目）
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（餐飲食品）
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在地址	樣品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)（加工、購(gòu)進(jìn)、消毒）日期	保質(zhì)期	不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||標(biāo)準(zhǔn)值	備注
1	/	/	安溪縣參內(nèi)培松小吃店	福建省泉州市安溪縣參內(nèi)鎮(zhèn)河濱北路2009號(hào)安溪萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)住宅B區(qū)37店	盤子	/	/	2024/10/25	/	大腸菌群║檢出/50cm²║不得檢出
2	/	/	福州市倉(cāng)山區(qū)馬麻及小吃店	福建省福州市倉(cāng)山區(qū)城門鎮(zhèn)潘墩路南側(cè)與林浦路東側(cè)交叉處水岸麗都城一、二期1#、2#、5#樓連接體1層18店面	圓盤	/	/	2024/11/11	/	大腸菌群║檢出/50cm²║不得檢出
3	/	/	豐澤區(qū)溪記小吃店	福建省泉州市豐澤區(qū)泉秀街北側(cè)豐盛假日城堡B幢26號(hào)店	稀飯碗	/	/	2024/10/31	/	大腸菌群║檢出/50cm²║不得檢出, 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.041mg/100cm²║不得檢出
4	/	/	漳州市薌城區(qū)鍶滔餐飲店	福建省漳州市薌城區(qū)金碑路164號(hào)	小碗	/	/	2024/10/31	/	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.064mg/100cm²║不得檢出
5	/	/	平潭縣晶晶由味餐飲店	福建省平潭縣西航路122-3號(hào)	碟	/	/	2024/11/1	/	大腸菌群║檢出/50cm²║不得檢出, 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.049mg/100cm²║不得檢出
6	/	/	福州市倉(cāng)山區(qū)城門陳美秋面館	福建省福州市倉(cāng)山區(qū)城門鎮(zhèn)龍岡路1-18號(hào)	圓盤	/	/	2024/11/11	/	大腸菌群║檢出/50cm²║不得檢出
7	/	/	廈門市湖里區(qū)潮合記牛肉店	福建省廈門市湖里區(qū)嘉禾路344之24號(hào)店	塑料盤	/	/	2024/11/12	/	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.16mg/100cm²║不得檢出
8	/	/	福州市臺(tái)江區(qū)鼓悟心語(yǔ)餐飲店	福建省福州市臺(tái)江區(qū)鰲峰街道鰲江路8號(hào)福州金融街萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)二期C1-C4連接體1層079商鋪	菜盤	/	/	2024/11/1	/	大腸菌群║檢出/50cm²║不得檢出
9	/	/	晉江市梅嶺福昌小吃店	福建省泉州市晉江市梅嶺街道竹園社區(qū)竹園東路20號(hào)	小碗	/	/	2024/10/27	/	大腸菌群║檢出/50cm²║不得檢出, 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.015mg/100cm²║不得檢出
10	/	/	福清市音西街道謝冬木小吃店	福建省福州市福清市音西街道康達(dá)路5-37號(hào)	大碗	/	/	2024/11/11	/	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.048mg/100cm²║不得檢出
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（食用農(nóng)產(chǎn)品）
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/進(jìn)貨來(lái)源名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/進(jìn)貨來(lái)源地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在地址	樣品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)（加工、購(gòu)進(jìn)、檢疫、訂單生成）日期	保質(zhì)期	不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果 ||標(biāo)準(zhǔn)值	備注
1	/	/	泉州泉港匯客源閩樂(lè)福便利店	福建省泉州市泉港區(qū)汾陽(yáng)街122-2號(hào)	鐵棍山藥	/	/	2024/11/18	/	咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║1.43mg/kg║≤0.3mg/kg	美 團(tuán)網(wǎng)店商鋪名稱：閩樂(lè)福購(gòu)物（汾陽(yáng)街店）
2	/	/	邵武市新月球鮮果店	邵武市躍進(jìn)路20號(hào)	龍眼	/	/	2024/11/13	/	二氧化硫殘留量║0.174g/kg║ ≤0.05g/kg
3	/	/	福建同騰貿(mào)易有限公司福清石竹分公司	福建省福清市石竹街道清宏路15號(hào)合新廠3號(hào)樓	新鮮青橄欖	/	/	2024/11/20	/	三氯蔗糖║1.06g/kg║不得使用	美 團(tuán)網(wǎng)店商鋪名稱：鄰栗·生活倉(cāng)（福清店）
4	/	/	南安市石井鎮(zhèn)劉騰騰食品店	福建省南安市石井鎮(zhèn)延平西路43號(hào)	龍眼	/	/	2024/11/23	/	二氧化硫殘留量║0.108g/kg║ ≤0.05g/kg
5	/	/	泉州泉港安富便利店	福建省泉州市泉港區(qū)山腰街道荷池社區(qū)錦繡街127-57號(hào)	鐵棍山藥	/	/	2024/11/18	/	咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║1.10mg/kg║≤0.3mg/kg	美 團(tuán)網(wǎng)店商鋪名稱：生鮮集市（新奇隆店）
6	/	/	福建冠業(yè)投資發(fā)展有限公司平潭龍里店	平潭縣潭城鎮(zhèn)翠園新莊30號(hào)	甜椒	/	/	2024/11/15	/	吡蟲啉║0.32mg/kg║ ≤0.2mg/kg, 噻蟲胺║0.073mg/kg║ ≤0.05mg/kg	供應(yīng)商：福建鵬晨農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司
7	/	/	建寧縣果果俠鮮水果店	福建省三明市建寧縣溪口鎮(zhèn)溪口街48號(hào)	龍眼	/	/	2024/11/16	/	二氧化硫殘留量║0.165g/kg║ ≤0.05g/kg	美 團(tuán)網(wǎng)店商鋪名稱：果果俠鮮水果
8	/	/	延平區(qū)永樂(lè)超市	福建省南平市延平區(qū)江濱南路46號(hào)	山藥	/	/	2024/11/3	/	咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║1.15mg/kg║≤0.3mg/kg	供應(yīng)商：南平市延平區(qū)菜市吉貿(mào)易商行
9	/	/	廈門京泰隆商貿(mào)有限公司漳州臺(tái)商投資區(qū)分公司	福建省漳州臺(tái)商投資區(qū)角美鎮(zhèn)北門東路36號(hào)星河特區(qū)1-3幢地下室一層	木瓜	/	/	2024/11/16	/	噻蟲胺║0.033mg/kg║ ≤0.01mg/kg, 噻蟲嗪║0.029mg/kg║ ≤0.01mg/kg	美 團(tuán)網(wǎng)店商鋪名稱：京泰隆生鮮超市（角美店）

第11期食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表.xls

第11期食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息表.xls