貴州省市場監管局關于39批次食品抽檢不合格情況的通告（2025年第49期）

貴州省市場監管局關于39批次食品抽檢不合格情況的通告（2025年第49期）

近期，貴州省市場監管局組織食品安全監督抽檢，抽取餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調味品、豆制品、方便食品、糕點、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、其他食品、肉制品、乳制品、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品和飲料等26大類食品，檢出餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、糕點、糧食加工品、食用農產品、蔬菜制品、飲料和其他食品等8大類食品中39批次樣品不合格。

不合格項目涉及銅綠假單胞菌、大腸菌群、苯醚甲環唑、聯苯菊酯、恩諾沙星、磺胺類(總量)、鉛(以Pb計)、鎘(以Cd計)、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、二氧化硫殘留量、日落黃、莧菜紅、亮藍、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、糖精鈉(以糖精計)、過氧化值(以脂肪計)等。

對抽檢發現的不合格食品，貴州省市場監管局已責成屬地市場監管部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，督促企業采取下架、召回不合格產品等措施控制風險;對違法違規行為，依法及時處理。

特此通告。

2025年12月24日

食品安全監督抽檢不合格產品信息
序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期/ 批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	備注
1	/	/	鐘山區廷會脆哨粉面館	貴州省六盤水市鐘山區文教巷	自消毒餐具（大碗）	/	/	消毒日期：2025/9/9	大腸菌群 ║檢出/50cm2 ║不得檢出	/
2	/	/	鐘山區蘭芳靖文粉館	貴州省六盤水市鐘山區大河鎮裕民中路172號門面	飯碗（復用餐飲具）	/	/	消毒日期：2025/8/31	陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計） ║0.013mg/100cm2 ║不得檢出	/
3	/	/	貞豐縣錢家美食店（個體工商戶）	貴州省黔西南州貞豐縣永豐街道龍泉學府1棟2單元2號商鋪1-2-2	豆沙包	/	/	加工日期：2025/9/4	山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計） ║0.0559g/kg ║不得使用	/
4	貴州梵凈紅食品有限公司	貴州省銅仁市印江土家族苗族自治縣峨嶺街道小云經濟開發區	玉屏萬嘉商業有限公司	貴州省銅仁市玉屏侗族自治縣皂角坪街道旺加惠購物廣場3層N-3001號商鋪	梵凈紅泡椒	500g/袋	圖形	2025/1/21	苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計） ║0.0681g/kg（檢出限：0.005g/kg） ║不得檢出（＜0.005g/kg）	/
5	德江潤佳山泉水廠	銅仁市德江縣錢家土家族鄉沙壩村下肖家組	德江潤佳山泉水廠（個人獨資）	貴州省銅仁市德江縣錢家土家族鄉沙壩村下肖家組	潤佳山泉飲用天然泉水	18.9L/桶	/	2025/9/24	銅綠假單胞菌║ 1CFU/250mL； 0CFU/250mL； 9CFU/250mL； 1CFU/250mL； 127CFU/250mL║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL	/
6	/	/	玉屏肆季超市有限公司	貴州省-銅仁市-玉屏侗族自治縣-皂角坪辦事處紫氣路	小泥鰍	/	/	購進日期：2025/9/7	恩諾沙星 ║184μg/kg ║≤100μg/kg	/
7	/	/	余慶合力超市有限公司	貴州省遵義市余慶縣子營街道國騰商都一層部分及負一層部分	原味瓜子（炒貨食品及堅果制品）	/	/	購進日期：2025/10/3	過氧化值（以脂肪計） ║1.1g/100g ║≤0.80g/100g	/
8	/	/	義龍新區王老奶精品包谷飯館	貴州省黔西南布依族苗族自治州安龍縣德臥鎮老菜市場健民藥房旁	碗（復用餐飲具）	/	/	消毒日期：2025/8/29	陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計） ║0.062mg/100cm2 ║不得檢出	/
9	/	/	荔波肉肉包子鋪（個體工商戶）	貴州省黔南州荔波縣玉屏街道古鎮23棟1單元1層7號	小饅頭	/	/	加工日期：2025/9/15	甜蜜素（以環己基氨基磺酸計） ║0.683g/kg ║不得使用	/
10	/	/	黔西娟有夕生鮮超市（個體工商戶）	貴州省畢節市黔西市蓮城街道黔洪路18號	辣椒（螺絲椒）	散裝	/	購進日期：2025/8/31	鎘（以Cd計） ║0.069mg/kg ║≤0.05mg/kg	/
11	/	/	修文縣姊梅水果批發部	貴州省貴陽市修文縣景陽街道貴陽農產品物流園14D-43/44/45	冰糖橙	/	/	購進日期：2025/10/13	聯苯菊酯 ║0.11mg/kg ║≤0.05mg/kg	/
12	/	/	修文縣夢夢琪水果批發部（個體工商戶）	貴州省貴陽市修文縣景陽街道貴陽農產品物流園Y2區28號	冰糖橙	/	/	購進日期：2025/9/28	苯醚甲環唑 ║0.26mg/kg ║≤0.2mg/kg	/
13	德江縣希望之露天然凈水廠	貴州省銅仁市德江縣煎茶鎮偏巖村	德江縣希望之露天然凈水廠	貴州省銅仁市德江縣煎茶鎮偏巖村	希望之露包裝飲用水	18.9L/桶	希望之露和圖形	2025/9/22	銅綠假單胞菌║ 27CFU/250mL； 18CFU/250mL； 18CFU/250mL； 14CFU/250mL； 74CFU/250mL║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL	/
14	/	/	銅仁市碧江區鵝相逢鵝肉肚條粉館（個體工商戶）	貴州省銅仁市碧江區河西街道金灘社區南長城路9號商業休閑港A棟1-7號門面	自消毒餐具（大碗）	/	/	消毒日期：2025/9/10	大腸菌群 ║檢出/50cm2 ║不得檢出	/
15	/	/	興義市桂蘇和牛肉館	興義市威舍鎮光輝社區生威路	飯碗（復用餐飲具）	/	/	消毒日期：2025/8/30	陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計） ║0.011mg/100cm2 ║不得檢出	/
16	/	/	興仁市九三鴨霸王錦繡都會店	興仁市東湖街道辦事處錦繡都會6-1-9	鹵雞腿	散裝稱重	/	訂單日期：2025/9/9	日落黃 ║0.0880g/kg ║不得使用	美 團（手機App）：北京三快科技有限公司（美 團網）；網店名稱：美 團九三鴨霸王（錦繡都會店）
17	/	/	麒麟農貿市場何晏光	貴州省六盤水市鐘山區麒麟農貿市場D-01-03	二荊條（辣椒）	散裝	/	購進日期：2025/9/10	鎘(以Cd計) ║0.076mg/kg ║≤0.05mg/kg	/
18	/	/	貴陽市經濟開發區蒸滋味餐飲服務部	貴州省貴陽市經濟開發區黃河街道辦事處珠江路177號第H棟負2層1E1號	饅頭（自制）	計量銷售	/	加工日期：2025/10/14	甜蜜素（以環己基氨基磺酸計） ║0.324g/kg ║不得使用	/
19	德江縣玉水街道團結村集體經濟合作聯社	貴州省德江縣玉水街道團結村	德江縣玉水街道團結村集體經濟合作聯社	貴州省銅仁市德江縣玉水街道團結村	憶泉谷山泉水	18.9L/桶	/	2025/9/22	銅綠假單胞菌║ 0CFU/250mL； 73CFU/250mL； 0CFU/250mL； 36CFU/250mL； 1CFU/250mL║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL	/
20	/	/	威寧縣王成玖水果蔬菜批發部	貴州省畢節市威寧彝族回族苗族自治縣六橋街道毛家山農貿市場（城）	橙子	/	/	購進日期：2025/10/10	苯醚甲環唑 ║0.40mg/kg ║≤0.2mg/kg	/
21	/	/	銅仁市碧江區新招鮮野生菌湯鍋店	貴州省銅仁市碧江區韓家坪9棟1-2號門面	自消毒餐具（碗）	/	/	消毒日期：2025/9/9	大腸菌群 ║檢出/50cm2 ║不得檢出	/
22	/	/	銅仁合力超市有限公司松桃分公司	貴州省銅仁市松桃苗族自治縣蓼皋街道外灘一期綜合樓負一樓	多寶魚	/	/	購進日期：2025/9/12	恩諾沙星 ║365μg/kg ║≤100μg/kg； 磺胺類（總量） ║190μg/kg ║≤100μg/kg	/
23	/	/	施秉縣王子西餅屋	貴州省黔東南州施秉縣貴州省黔東南苗族侗族自治州施秉縣城關鎮東大街	雞蛋糕（自制）	散裝稱重	/	加工日期：2025/9/21	脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計） ║0.810g/kg ║不得使用	/
24	/	/	黔西市相貴百貨店	黔西市錦繡街道金鳳社區二組安置點北側中段門面	線椒（辣椒）	散裝	/	購進日期：2025/8/29	鎘（以Cd計） ║0.108mg/kg ║≤0.05mg/kg	/
25	德江縣大巖角山泉水廠	貴州省銅仁市德江縣大巖角村	德江縣大巖角山泉水廠	貴州省銅仁市德江縣大巖角村	大巖角飲用天然泉水	18.9L/桶	/	2025/9/23	銅綠假單胞菌║ 145CFU/250mL； 186CFU/250mL； 136CFU/250mL； 150CFU/250mL； 159CFU/250mL║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL	/
26	/	/	六盤水市鐘山區蓉城飛甲餐館（個體工商戶）	貴州省六盤水市鐘山區大灣鎮幸福村五組	筷子（復用餐飲具）	/	/	消毒日期：2025/9/1	陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計） ║0.014mg/100cm2 ║不得檢出	/
27	/	/	凱里市楊武德包子店	貴州省黔東南州凱里市東門街130號	饅頭	/	/	加工日期：2025/9/15	糖精鈉（以糖精計） ║0.114g/kg ║不得使用； 甜蜜素（以環己基氨基磺酸計） ║0.411g/kg ║不得使用	/
28	/	/	凱里市福一村生鮮超市有限責任公司	貴州省黔東南州凱里市寧波路萬博地下商場-1層內1號-38	白米糍粑	/	/	購進日期：2025/8/25	脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計） ║0.329g/kg ║不得使用	/
29	德江武陵天麻農民專業合作社	貴州省銅仁市德江縣沙溪鄉舒家村	德江縣黔香緣特產館（個體工商戶）	貴州省銅仁市德江縣玉水街道時代上層雙星二棟一單元	天麻	250g/盒	天廣林和圖形	2025/6/14	二氧化硫殘留量 ║472mg/kg ║≤50mg/kg	/
30	/	/	興義市飛嫂餐飲店	貴州省黔西南州興義市威舍鎮老街14-2號	飯碗（復用餐飲具）	/	/	消毒日期：2025/8/30	陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計） ║0.029mg/100cm2 ║不得檢出	/
31	/	/	金沙縣優優惠民生鮮店	金沙縣鼓場街道紅巖社區農貿市場	青椒（辣椒）	散裝	/	購進日期：2025/9/8	鎘（以Cd計） ║0.072mg/kg ║≤0.05mg/kg	/
32	/	/	金沙縣優優惠民生鮮店	金沙縣鼓場街道紅巖社區農貿市場	干竹筍	散裝	/	購進日期：2025/7/9	鉛（以Pb計） ║1.55mg/kg ║≤0.8mg/kg	/
33	委托方：貴州黔大亨食品有限公司；生產商：貴陽喜園秋食品廠	委托方地址：貴州省貴陽市南明區沙沖北路145號加州陽光新城G棟1單元6層2號；生產地址：貴州省貴陽市花溪區麥坪鎮彭官村1組	貴州祥通商貿有限公司	貴州省貴陽市南明區小車河街道花果園五里沖棚戶區、危舊房、城中村改造項目-T1區-6、9棟一層-L03號SHL-05號[小車河辦事處]	小茶餅（茶香味）	188克/盒	黔胖哥和圖形	2025/8/18	日落黃 ║0.00827g/kg ║不得使用； 莧菜紅 ║0.00635g/kg ║不得使用； 亮藍 ║0.00503g/kg ║不得使用	/
34	德江縣黔東奇泉水廠	德江縣平原鎮十字村洪官壩	德江縣黔東奇泉水廠	貴州省銅仁市德江縣平原鄉十字村洪官壩	黔東奇泉包裝飲用水	18.9L/桶	圖形	2025/9/19	銅綠假單胞菌║ 14CFU/250mL； 6CFU/250mL； 165CFU/250mL； 147CFU/250mL； 210CFU/250mL║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL	/
35	/	/	貴陽市經濟開發區蒸滋味餐飲服務部	貴州省貴陽市經濟開發區黃河街道辦事處珠江路177號第H棟負2層1E1號	三鮮包（自制）	計量銷售	/	加工日期：2025/10/14	甜蜜素（以環己基氨基磺酸計） ║0.262g/kg ║不得使用	/
36	/	/	貴州湘黔瑞豐商貿有限公司	貴州省銅仁市德江縣青龍街道公園華府-1-15-16	線椒	散裝	/	購進日期：2025/9/9	鎘（以Cd計） ║0.135mg/kg ║≤0.05mg/kg	/
37	/	/	貴陽市烏當區奇藝餐飲店	貴州省貴陽市烏當區新添大道北段99號藍波灣新天衛城衛央街區3棟1-1、2-1號	自主消毒小碗	/	/	消毒日期：2025/9/16	陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計） ║0.0161mg/100cm2 ║不得檢出	/
38	/	/	德江縣江城包子店	貴州省銅仁市德江縣青龍街道城南印象小區1-（1）-4	自制紅糖饅頭	/	/	加工日期：2025/9/11	糖精鈉（以糖精計） ║0.0762g/kg ║不得使用； 甜蜜素（以環己基氨基磺酸計） ║0.247g/kg ║不得使用	/
39	德江潤佳山泉水廠	銅仁市德江縣錢家土家族鄉沙壩村下肖家組	德江潤佳山泉水廠（個人獨資）	貴州省銅仁市德江縣錢家土家族鄉沙壩村下肖家組	黔楠清泉飲用天然泉水	18.9L/桶	黔楠清泉	2025/9/21	銅綠假單胞菌║ 13CFU/250mL； 31CFU/250mL； 159CFU/250mL； 25CFU/250mL； 71CFU/250mL║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL	/

食品抽檢不合格產品信息.xls

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